Anda sedang mencari inspirasi resep kikil bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil bumbu kuning pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kikil Pedas Bumbu Kuning enak lainnya. Persiapan menu berbuka puasa, kikil sapi bumbu kuning pedas. EndeusSs 😋 #SiapRamdan Resep Kikil bumbu kuning pedas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kikil bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kikil bumbu kuning pedas memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kikil bumbu kuning pedas:

1. Siapkan 500 gr kulit sapi (kikil)
2. Siapkan 2 cabe merah besar/bisa diganti hijau
3. Ambil 1 batang daun bawang
4. Gunakan Secukupnya seledri (untuk garnis)
5. Siapkan 600 ml air
6. Gunakan Secukupnya minyak (untuk menumis)
7. Ambil Secukupnya gula pasir & garam
8. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/bisa diganti kaldu lain
9. Gunakan Secukupnya gula merah (biar wangi)
10. Siapkan 1 SDM kunyit bubuk
11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
13. Ambil Bumbu halus:
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Sediakan 4 cabe rawit setan
17. Siapkan 3 kemiri sangrai/bakar (aq sangrai)

Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.

Cara membuat Kikil bumbu kuning pedas:

1. Potong kotak2 kikil, lalu cuci bersih & sisihkan.
2. Iris menyamping cabe merah & potong2 daun bawang, sisihkan jg.
3. Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis sampai wangi, tambahkan air.
4. Kemudian masukan kikil tadi, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, secukupnya lada bubuk, secukupnya gula pasir & gula merah. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap & air sisa setengahnya.
5. Setelah air sisa setengah, tambahkan kaldu jamur, cabe merah, daun bawang & secukupnya garam, aduk rata. Jangan terlalu asin karna bisa keasinan saat air sudah benar2 menyusut.
6. Masak sampai kikil benar2 matang & bumbu meresap hingga air menyusut hampir habis.
7. Jika rasa & tekstur sudah pas, angkat & sajikan dgn taburan seledri..

Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kikil bumbu kuning pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!