Anda sedang mencari ide resep pindang kepala gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kepala gabus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang kepala gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang kepala gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang kepala gabus memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang kepala gabus:

1. Sediakan 1 buah kepala gabus (berat 1/5 kg)
2. Ambil 1 batang daun bawang iris
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 batang sereh geprek
5. Sediakan 1 cm lengkuas geprek
6. Gunakan 1 buah tomat potong2
7. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Ambil 3 buah cabe rawit merah (sk pedes boleh tambah)
12. Ambil 1,5 cm kunyit
13. Gunakan Kurang lebih 1,5 sdt garam
14. Sediakan Kurang lebih 1 sdt gula pasir
15. Siapkan 3/4 sdt kaldu bubuk
16. Siapkan 400 ml air

Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana … Ketagihan Pindang Gabus racikan Bi' Cik yang bernama asli Yeti itu pun dialami H. Bentuk kepala agak pipih seperti kepala ular dengan sisik-sisik besar di atas kepala. Kepalanya yang berbentuk seperti ular inilah yang membuat ikan gabus dijuluki sebagai snake head.

Cara menyiapkan Pindang kepala gabus:

1. Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, tumis kembali hingga agak layu dan wangi
3. Masukkan kepala ikan dan disusul air, lalu beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
4. Jangan lupa diakhir koreksi rasa, gula, garam dan kaldu bisa ditambahkan jika ada yg terasa kurang. Terakhir sekali masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar aja lalu hidangkan panas2 dengan nasi… Weeiisss suegerrr rek….

Sisi atas tubuh ikan gabus dari kepala sampai ekor umumnya berwarna gelap, hitam kecoklatan atau kehijauan. Apabila anda bukan penggemar ikan, anda pun bisa mencicipi pindang tulang iga sapi atau udang. Namun, jika anda seperti saya yang menyukai ikan gurih, sedikit lemak dengan tekstur daging yang padat tanpa after taste anyir berlebih, tentu saja saya sarankan untuk mencoba pindang gabus. Demikian resep membuat hidangan ikan gabus kuah kuning yang enak dan lezat. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang kepala gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!