Cara Gampang Menyiapkan Ceker Ayam Crispy yang Sempurna

Polly Freeman   02/10/2020 19:00

Ceker Ayam Crispy
Ceker Ayam Crispy

Anda sedang mencari ide resep ceker ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ceker Ayam Crispy Maaf ya fotonya burem karna diambil mepet banget pas adzan magrib mau buka puasa di dapur foto seadanya aja😅tapi ini mateng langsung abis digadoin😊ouh iya kalau gak mau ribet dan pake tepung instan juga enak, kalau saya disini pake tepung terigu racikan sendiri aja karna ada banyak stok di rumah,. Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy aku orangnya paling gakbisa makan ceker akhirnya ide buat ngelunakin jari jemari ceker ayam keluar bikin stok di kulkas, mau sahur kesianganpun ada senjata ampuh, dimakan pake saus aja juga enaknya ke ubun ubun wakakakaka lebay 😂🤣 Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Crispy menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Crispy:
  1. Gunakan 1/4 kg ceker ayam potong 2
  2. Siapkan 1/2 bungkus tepung serbaguna sasa
  3. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  4. Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
  5. Sediakan Bumbu halus ungkep:
  6. Siapkan 1 ruas laos
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 3 sdt gula pasir
  13. Sediakan 2 sdt garam
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Ambil 2 sdt ketumbar

Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur.

Cara membuat Ceker Ayam Crispy:
  1. Haluskan bumbu untuk ungkep
  2. Rebus bumbu ungkep dengan ceker ayam, tambahkan gula dan garam, tunggu sampai bumbu meresap
  3. Setelah ceker matang dan bumbu meresap, angkat dan masukkan ke dalam tepung kering, baluri ceker dengan tepung
  4. Panaskan minyak, goreng hingga matang
  5. Setelah kuning kecokelatan matang, angkat dan tiriskan, ceker krispi siap disajikan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas. Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah. Bapaknya udah dibikinin ceker kecap pedes, sesuai request.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved