Resep Pempek Dos (Ny. Liem), Enak Banget

Lottie Bridges   29/06/2020 15:49

Pempek Dos (Ny. Liem)
Pempek Dos (Ny. Liem)

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos (ny. liem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (ny. liem) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Lihat juga resep Pempek Dos Ny Liem enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (ny. liem), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos (ny. liem) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos (ny. liem) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (Ny. Liem) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos (Ny. Liem):
  1. Ambil 250 ml air
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Sediakan 1,5 sdt kaldu bubuk (saya pakai 1 sachet royco rasa ayam)
  4. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Gunakan 125 gr tepung terigu
  6. Ambil 2 butir telur
  7. Gunakan 200 gr tepung tapioka
  8. Siapkan Bahan kuah pempek :
  9. Sediakan 8 siung bawang putih
  10. Gunakan 200 gr gula merah
  11. Siapkan 15 buah cabe rawit (boleh ditambah, sesuai selera)
  12. Gunakan Asam jawa
  13. Sediakan Garam
  14. Siapkan secukupnya Gula pasir
  15. Ambil 500 ml air

Sampai kira-kira satu minggu yang lalu, salah satu teman Mama IGers (definisi: mamah mamah yang aktif masak. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya. Bahan-bahan Pempek : Resep pempek dos ini banyak bertebaran di internet, yang paling sering dipake emak-emak blogger adalah resep pempek dos Ny Liem.

Cara membuat Pempek Dos (Ny. Liem):
  1. Panaskan air + bawang putih+ garam +royco hingga mendidih. Kecilkan api lalu tambahkan tepung terigu aduk cepat hingga mengental. Matikan api
  2. Tunggu adonan hangat, masukkan telur aduk rata, lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sebentar saja hingga adonan tercampur rata, Tes rasa. (saya ngulennya pakai tangan aja)
  3. Lumuri tangan dengan tapioka, lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai keinginan. Sampai habis.
  4. Didihkan air + sedikit minyak, lalu rebus adonan yg sudah dibentuk tadi. Biarkan hingga pempek mengapung. Angkat tiriskan
  5. Pempek siap untuk digoreng. Api nya kecil aja, gorengnya jangan kelamaan. Dan jangan sering dibolak balik, sekali balik aja. Sekian tipsnya 😊
  6. Kuah pempek : panaskan air + bawang putih halus + cabe rawit + gula merah + air asam jawa + gula pasir +garam hingga mendidih. Tes rasa, Angkat lalu saring.

Kalo emak-emak rajin browsing, rajin masak, dan rajin utak utik resep pastilah tau beliau, suhu di dunia masak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. LIEM (Tanpa Daging Ikan) Onde Onde Rainbow By @seriminaskitchen Recipe: fridajoincoffee. . .

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos (Ny. Liem) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved