Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos kapal selam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos kapal selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is easy to make, and very tasty if made in the right way. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll need to follow two main processes, namely: making the basic pempek dough, and making the cuko of the pempek (the pempek sauce).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos kapal selam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos kapal selam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos kapal selam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek dos kapal selam:

1. Sediakan Bahan Biang :
2. Sediakan 400 ml air
3. Gunakan 200 gram tepung terigu
4. Ambil secukupnya garam & gula
5. Ambil Bahan adonan pempek :
6. Ambil 3 butir telur (kocok)
7. Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
8. Siapkan 400 gram tepung sagu/tapioka
9. Gunakan bahan isian :
10. Sediakan 2-3 butir telur (kocok dengan sedikit gula dan garam)
11. Sediakan Bahan cuko :
12. Siapkan 1 liter air
13. Ambil 500 gram gula aren
14. Gunakan 100-150 gram cabai rawit merah (selera)
15. Gunakan secukupnya garam
16. Gunakan 3 sdm cuka makan

Adonan pempek dos kali ini saya buat menjadi pempek kapal selam (telok besak) dan pempek lenjer saja. Secara sepertinya ini cukup mudah dan cepat. Nah kalau membuat pempek kapal selam harus cukup hati-hati supaya telur tidak keluar. Supaya mudah, adonan setelah dibulatkan, bentuk corong/sumur yang cukup dalam.

Cara membuat Pempek dos kapal selam:

1. Dalam panci : campur tepung terigu, air dan garam. aduk hingga tidak ada yang menggumpal. nyalakan api, masak sambil di aduk seperti bubur. angkat.
2. Pindahkan biang kedalam baskom (posisi adonan hangat ya moms). tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur. aduk rata menggunakan sendok kayu.
3. Setelah rata, masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata kembali.
4. Balur tangan dengan sedikit tepung sagu, ambil adonan pempek, bentuk silinder, kemudian buat lubang (bentuk seperti mangkok) isi dengan telur kocok, tutup adonan pempek dengan rapat agar tidak terbuka saat di rebus.
5. Tips untuk pemula untuk membuat isian telur, agak tidak merembes : panaskan teflon dengan api kecil, beri 1 sdm minyak, tuang kocokan telur, aduk cepat hingga menjadi scramble (tapi masih agak cair). kemarin saya juga bikin versi lenjer tanpa isian. Saya juga pemula ya moms jadi bentuknya belum mulus. Hehehe
6. Rebus pempek dengan air mendidih yang sudah di beri minyak sayur (2-3 sdm). rebus hingga matang/mengapung.
7. Kuah cuko : masukan air ke dalam panci, masukan gula aren, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. tambahkan garam dan cuka, masak hingga mendidih. setelah mendidih saring cuko, dan simpan ke dalam wadah tertutup.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations. Origin Pempek is the best-known of Palembang's… Harga Pempek Kapal Selam terbaru - Jika Anda ingin membeli Pempek Kapal Selam namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Pempek Kapal Selam murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Pempek Kapal Selam. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos kapal selam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!