Bagaimana Membuat Ayam crispy asam manis pedas yang Enak Banget

Eugenia Jensen   10/11/2020 15:05

Ayam crispy asam manis pedas
Ayam crispy asam manis pedas

Lagi mencari ide resep ayam crispy asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Siapkan Tepung crispy merek apapun,saya pakai sasa. Berikut cara memasak: Ayam Crispy Asam Manis Pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam crispy asam manis pedas memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam crispy asam manis pedas:
  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil2, seperti potongan buat sup)
  2. Ambil 1 saset tepung bumbu sasa (lupa ukuran gramny 😅)
  3. Gunakan 5 siung bawang putih (cincang)
  4. Ambil 1 buah bawang bombay (iris kasar)
  5. Sediakan 1 botol kecil saos ABC asam manis
  6. Gunakan 5 sdm saos sambal
  7. Sediakan 5 sdm saos tomat
  8. Ambil 1 saset ladaku
  9. Gunakan secukupnya royko ayam (penyedap secukupnya)
  10. Gunakan 50 ml air
  11. Siapkan 2 sdm tepung maizena
  12. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis dan menggoreng
  13. Siapkan 1/2 sdt garam

Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.

Cara membuat Ayam crispy asam manis pedas:
  1. Larutkan 5 sdm tepung bumbu sasa dan 2 sdm maizena campur dengan air secukupny (buat adonan tepung basah). Masukan potongan ayam satu-persatu, kemudian balurkan lagi dengan tepung bumbu sasa kering (seperti membuat ayam tepung)
  2. Goreng ayam tepung tersebut dengan minyak panas hingga ayam berubah kecoklatan, kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Bawang putih dan bombay tumis hingga harum, tuang air sedikit (20 ml) kemudian masukan saos asam manis, saos tomat, dan saos sambal. Masukan ladaku, bumbu penyedap, garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. (Icip dulu rasany jika sudah pas, masuk ke tahap selanjutnya)
  4. Setelah saos sudah mendidih, masukan ayam tepung yang telah di goreng tadi. Aduk hingga rata. Jika bumbu dan ayam tepung sudah tercampur, angkat dan sajikan.

Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam crispy asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved