Sedang mencari ide resep ikan salem dan ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem dan ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salem adalah jenis ikan laut yang mudah dijumpai dipasar dan harganya cukup terjangkau ya bunda. tekstur dagingnya cukup padat seperti tongkol jd cocok juga untuk dibakar. Dibanding ikan kembung yg hrganya sama, kl menurut sy lbh recomended salem ya. Kalo untuk ikan laut bs langsung bakar dari ko.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem dan ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan salem dan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan salem dan ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Salem dan Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Salem dan Ayam Bakar:

1. Sediakan Bahan Utama :
2. Gunakan 2 ekor ikan salem uk besar
3. Ambil 4 potong ayam
4. Ambil Bumbu Marinasi Ikan dan Ayam:
5. Siapkan 3 ruas kunyit
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Ambil 2 btg serai
8. Gunakan 2 ruas lengkuas
9. Gunakan 1 bh jeruk lemon
10. Gunakan Bumbu Oles Bakar :
11. Gunakan 4 sdm kecap manis
12. Ambil 1 sdm minyak sayur
13. Ambil 2 sdm mentega
14. Siapkan 1 sdm kecap inggris
15. Siapkan 1 sdt saus tiram

COM, SLAWI - Ikan dan Ayam bakar, menjadi menu makanan favorit untuk sebagian masyarakat. Ditambah lagi, kedua sumber ini mengandung lebih sedikit kolesterol dan lemak jenuh daripada jenis. Karena kedua sumber ini mengandung lebih sedikit kolesterol dan lemak jenuh, keduanya dianggap sebagai 'daging yang lebih rendah lemak' dibandingkan dengan produk hewani lain yang lebih berat. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang.

Cara membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar:

1. Uleg semua bumbu marinasi termasuk serai sampai halus. Setelah itu campurkan ke ikan dan ayam yg sudah bersih. Tunggu sampai meresap 45-60 menit (kalau bisa msukin ke dalam kulkas). Marinasi ala qt tidak menggunakan bawang ya.
2. Setelah bumbu meresap, buat bara api dgn menggunakan arang (utamakan arang kayu). Stelah itu bakar ikan sambil di oles bumbu bakar.
3. Untuk ikan salem, di bakar kurleb 30 menit dgn posisi 4 cm di atas bara dan sesekali ditaburin garam saat di bakar. Sedangkan untuk ayam dibakar kurleb 20 menit dgn posisi 2 jari di atas bara sambil dioles bumbu bakar. Ikan dan ayam di sayat2 kecil agar cepat matang dan bumbu meresap.
4. Setelah ikan dan ayam matang, sajikan beserta sambal korek. Selamat menikmati.

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Masukkan ayam dan masak hingga kuah susut dan daging ayam lunak. Siapkan alat panggang dan bakar ikan. Balik balik ikan supaya tidak gosong; Setelah ikan matang, angkatlah dan tiriskan ikan. Balur ikan dengan sambal kemangi yang sudah disiapkan tadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan salem dan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!