Bagaimana Menyiapkan Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan), Lezat

Travis Powell   15/11/2020 11:53

Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan)
Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan)

Anda sedang mencari ide resep pempek dos kapal selam (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos kapal selam (tanpa ikan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Here is how you achieve it. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selam (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos kapal selam (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos kapal selam (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) memakai 13 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan):
  1. Gunakan 150 gram tepung terigu
  2. Sediakan 200 gram tepung tapioka
  3. Siapkan 2 butir telur (1 butir untuk adonan, 1 butir untuk isian)
  4. Sediakan 250 ml air
  5. Siapkan 1 sendok teh garam
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Ambil Bahan Kuah
  8. Sediakan 600 ml air
  9. Ambil 250 gram gula merah
  10. Gunakan 1-2 sendok makan asam jawa (sesuai selera keasaman)
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera pedas sahabat)
  13. Siapkan Sejumput garam

Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Ambil sebagian adonan lalu buat seperti membentuk mangkok kecil dan isi dengan kocokan telur lalu tutup membentuk kapal selam (contoh gambar. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.

Cara menyiapkan Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan):
  1. Rebus air dengan bawang putih dan garam hingga mendidih
  2. Setelah mendidih matikan api. Tuang air ke dalam wadah yang berisi tepung terigu. Aduk rata hingga pulen
  3. Kocok 1 butir telur di wadah terpisah. Tambahkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata
  4. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tepung habis, tuang sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil
  5. Kocok 1 butir telur untuk isian pempek
  6. Bentuk adonan dengan cara ambil 1 sendok makan (boleh lebih) adonan lalu bentuk bola. Sebaiknya tangan ditaburi tepung tapioka dulu agar adonan tidak lengket
  7. Lubangi tengah bulatan dengan jari, kemudian pipihkan sedikit demi sedikit
  8. Masukan telur dalam lubang, isi setengah lalu tutup atasnya dengan menekan secara perlahan
  9. Didihkan air di panci
  10. Jika sudah mendidih, masukkan pempek. Masak hingga mengembang (boleh didiamkan 5-10 menit agar memastikan pempek masak hingga ke dalam). Jika sudah masak, angkat dan tiriskan. Diamkan pempek hingga dingin
  11. Panaskan wajan penggoreng yang telah berisi minyak. Goreng pempek hingga matang
  12. Pembuatan kuah cuko ❀️ Rebus air dengan gula merah
  13. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dengan asam jawa beserta cabe-cabean
  14. Aduk hingga rata, koreksi rasa
  15. Sajikan pempek dengan mie kuning dan timun (timun lupa beli) πŸ€£πŸ‘ŒπŸΏπŸ™πŸ»

Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Cara membuat pempek dos tanpa ikan ini dijamin gampang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved