Resep Dada ayam crispy, Bisa Manjain Lidah

Julian Martin   13/08/2020 05:49

Dada ayam crispy
Dada ayam crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep dada ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dada ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Udah pasti semua keluarga suka neh. Bikinnya juga gampang dengan bumbu minimalis. Kalau saya simpan dikulkas setengah harian, pagi bumbui fillet dada ayam dengan bumbu perendam,.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dada ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dada ayam crispy menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam crispy:
  1. Siapkan 1 ekor Dada ayam , pot sesuai selera
  2. Gunakan 3 siung bawang putih, ulek halus
  3. Gunakan Lada
  4. Siapkan Kaldu jamur
  5. Sediakan Garam
  6. Gunakan Tepung sagu (supaya hasil daging tidak keras)
  7. Ambil 1 butir telur
  8. Ambil Adonan basah : saya gunakan tepung sasa original
  9. Ambil Adonan kering : saya gunakan tepung terigu

Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam. Bisa dibikin Opor, Ayam goreng, Ayam saus tiram, dll. Kali ini, bikin dada ayam fillet goreng crispy. Cuci, potong dan gaul dada ayam fillet dengan : bawang putih, garam, jintan putih, serbuk buah pala, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Dada ayam crispy:
  1. Campur ayam dengan ulekan bawang putih, lada, kaldu jamur, tepung sagu, dan telur. Aduk hingga rata
  2. Biarkan di kulkas selama bbrp jam. Biasa utk dimasak besok, sy siapkan dulu hari ini
  3. Sblm digoreng, siapkan dl adonan basah dan kering. Ayam dimasukkan ke adonan basah, lalu adonan kering.
  4. Panaskan minyak. Goreng hingga ayam berwarna keemasan.

Bagian ayam yang biasa jadi favorit adalah dada. Lihat juga resep Ceker ayam crispy enak lainnya. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Cara membuat ayam crispy kini dapat Anda lakukan dirumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved