Langkah Mudah untuk Membuat Pempek dos yang Bisa Manjain Lidah

Mollie Harrington   22/10/2020 03:44

Pempek dos
Pempek dos

Lagi mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek dos menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek dos:
  1. Siapkan 1 kg Terigu serbaguna
  2. Siapkan 1-2 sdm tep. Beras
  3. Siapkan 1 sdm sagu/tapioka
  4. Gunakan 3 sdm garam
  5. Ambil 1 sdm ajinomoto
  6. Siapkan 2 liter air
  7. Gunakan 1 kg Sagu/tapioka
  8. Gunakan Air untuk merebus
  9. Ambil Isian:
  10. Sediakan 2 telur
  11. Ambil 1 sdm sagu
  12. Siapkan Seujung sendok garam
  13. Ambil 2 sdm air
  14. Siapkan Cuka:
  15. Gunakan 1 kg gula batok palembang
  16. Siapkan 1 siung Bawang putih giling
  17. Sediakan 1/4 Cabai burung
  18. Siapkan 1 sdt Garam
  19. Gunakan 1/2 sdt Ajinomoto
  20. Sediakan 1 liter Air

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Langkah-langkah membuat Pempek dos:
  1. Campur semua bahan kecuali air lalu diaduk sampai merata
  2. Didihkan air matang, setelah mendidih matikan api tuang ke adonan. Lalu di aduk. Diamkan hingga dingin
  3. Setelah dingin, ambil sebagian adonan taruh di nampan lalu campur dengan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lembek dan bs dibentuk
  4. Didihkan air, lalu bentuk adonan pempek dos yg sdh diberi sagu berbentuk bola lalu tusuk dengan jari hingga membentuk cerobong masukan telur jgn terlalu penuh, tutup atas nya dengan cara ditekan.
  5. Masukan ke dalam air yg mendidih tadi, masak hingga matang lalu di angkat. Dinginkan lalu digoreng dgn minyak panas
  6. Cuka
  7. Rebus gula batok palembang dgn air. Campur bawang putih, cabe giling, garam dan ajinomonto di dalam mangkuk. Saring rebusan gula tadi lalu masukan kedalam mangkuk td.

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved