Bagaimana Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri, Menggugah Selera

Lela Bass   20/11/2020 10:45

Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

Lagi mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek Tenggiri Tanpa Tepung enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos tanpa ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri:
  1. Gunakan 300 Gram Tepung Tapioka
  2. Sediakan 150 Gram Tepung Terigu
  3. Sediakan 1/2 sendok teh garam
  4. Gunakan 1 sendok teh merica
  5. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
  6. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
  7. Sediakan 2 Butir Telur
  8. Ambil 250 ml air
  9. Ambil Bahan Cuko
  10. Gunakan Udang Ebi
  11. Gunakan Gula Merah
  12. Gunakan Cabe Rawit
  13. Gunakan Asam Jawa
  14. Gunakan Garam
  15. Siapkan Gula Pasir

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Lihat juga resep Pempek Ikan Tenggiri. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri:
  1. Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya
  2. Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat
  3. Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk
  4. Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa.
  5. Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar
  6. Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh

Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Berbekal pemanasan bikin pempek dos kemarin, kali ini dengan agak yakin dan masih ada sedikit rasa takut juga sih sebenernya, takut gagal! Hahaha. akhirnya diriku bikin juga pempek tenggiri. Dan sudah direncanain memang pengen buat yang lenjer aja banyakan, biar berasa makan iwake (baca: ikannya) hahaha. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved