Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos palembang (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos palembang (tanpa ikan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Palembang Karena orang dirumah lagi rame dan lagi hujan emang paling enak makan pempek yakaann , jadila pempek dadakan tanpa ikan tapi tetep laris manissss. Isi seadanya yg di kulkas ada tahu dan ebi. Nama pempek DOS memang terdengar unik.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos palembang (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos palembang (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos palembang (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN):

1. Sediakan 500 gr tepung tapioka
2. Ambil 125 gr tepung terigu
3. Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Sediakan 500 ml air (air panas)
6. Siapkan Bahan Kuah / Cuko
7. Siapkan 500 ml air
8. Siapkan 250 gr gula merah
9. Ambil 50 gr gula pasir
10. Sediakan 10 siung bawang putih (sesuai selera)
11. Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
12. Sediakan 1/2 sdm garam
13. Sediakan 3 butir asam jawa
14. Sediakan Ebi kering

Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci.

Cara membuat PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN):

1. Campurkan tepung terigu, bawang putih yang sudah di haluskan, garam, lalu siram dengan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata. Setelah menjadi adonan masukan tepung tapioka lalu uleni adonan sampai kalis.
2. Bentuk adonan sesuai selera, Untuk isi telur : kocok telur terlebih dahulu di dalam tempat yang mudah di tuangkan ke adonan yang sudah di bentuk kapal selam.
3. Rebus pada air mendidih (beri sedikit minyak agar tidak lengket) lalu angkat jika sudah mengambang.
4. Untuk membuat kuah / cuko : Haluskan terlebih dahulu bawang merah, cabe rawit, lalu masukan kedalam air dan campurkan semua bahannya (masak dengan api sedang hingga mendidih)

Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!