Lagi mencari ide resep pempek dos ala ny.liem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ala ny.liem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ala ny.liem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos ala ny.liem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek Dos Ny Liem enak lainnya.. . . Hai moms, yang ga bisa makan ikan tapi doyan pempek, yuk merapat. Kita bikin pempek sndr aja yuuuk.. .

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos ala ny.liem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos ala Ny.Liem memakai 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Dos ala Ny.Liem:

1. Sediakan 125 gr terigu
2. Sediakan 200 gr sagu (sy pakai tapioka)
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 12 sdt garam
5. Siapkan 1 sdt penyedap (sy pakai masako ayam)
6. Sediakan 2 butir telur
7. Sediakan 250 ml air
8. Sediakan Bahan cuko :
9. Sediakan 8 buah rawit setan
10. Siapkan 6 siung bawang putih
11. Ambil 200 gr gula merah, sisir
12. Siapkan 100 gr gula pasir
13. Sediakan 3 sdm cuka masak
14. Gunakan Ebi (sy skip)
15. Siapkan 500 ml air

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Pingin jualan pempek yang murah meriah? Bisa dicoba dengan pempek Dos ini, hehe. Meskipun tanpa ikan, tapi pempek ini tetap enak dan gurih.

Cara menyiapkan Pempek Dos ala Ny.Liem:

1. Masak 250 ml air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus, 2 sdt garam, 1 sdt masako ayam, aduk rata.
2. Masukkan terigu, aduk hingga adonan kalis tidak bergerindil. Angkat biarkan hangat.
3. Tambahkan telur (dan 2 sdm minyak sayur, diresep asli tidak ada ya). Aduk rata hingga licin.
4. Masukkan tepung sagu, uleni hingga tidak lengket dan dapat dibentuk. Jika masih lengket, tambahkan terigu sedikit2 pada tangan sambil mengadon.
5. Sy bentuk bulat lonjong, dan sebagian dibentuk kapal selam isi telur.
6. Didihkan air dalam panci. Beri sedikit minyak. Tebus pempek hingga matang, mengapung. Sy kurang lebih 15-20 menitan.
7. Tiriskan. Tunggu dingin, potong lalu goreng dg api sedang. Jgn kegedean apinya nanti meletus 😁
8. Cuko : campurkan semua bahan cuko, rebus hingga mendidih, tes rasa. Lalu saring untuk hasil cuko yg bersih dr ampas.
9. Note* : lebih enak menggunakan gula aren ya buibu. Warna cukonya jd cantik gitu lho, hehe

Liem yang memang sudah terkenal enak. Lihat juga resep Pempek Dos Nasi enak lainnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos ala Ny.Liem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!