Lagi mencari inspirasi resep bothok daun singkong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok daun singkong kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok daun singkong kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bothok daun singkong kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bothok daun singkong kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok daun singkong kuah santan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bothok daun singkong kuah santan:

1. Siapkan 1 iket daun singkong muda
2. Siapkan 1/2 kelapa muda parut
3. Siapkan 150 gr kacang tholo
4. Sediakan 20 cabe rawit
5. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
6. Siapkan 10 bawang putih
7. Sediakan 5 bawang merah
8. Siapkan 1 sdm ketumbar
9. Gunakan 2 biji kemir
10. Gunakan Bumbu pelengkap
11. Gunakan 1 sdm garam
12. Sediakan 1 sdt micin
13. Sediakan 2 butir gula jawa
14. Sediakan 1 sdt gula pasir
15. Ambil 2 lembar daun salam
16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
17. Ambil 1500 cc air

Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya. Daun singkong muda enak diolah menjadi lalapan, campuran urap atau anyang dan dibuat. Daun singkong kuah santan. daun singkong, bawang putih, bawang merah, cabe merah, ketumbar, lengkuas, daun salam, Santan kental Ibu Bibie Shaf.

Langkah-langkah menyiapkan Bothok daun singkong kuah santan:

1. Ambil daun singkong cuci lalu tumbuk kasar,selesai masukan dlm panci untuk dimasak
2. Masukan bumbu halus,kelapa muda,kacang tholo(sblmnya direndam air hangat 10mnt) garam,micin dan gula,lalu tambahkan air
3. Rebus hingga mendidih,stlh 10mnt tambahkan cabe rawit/selera,sy 20biji,rebus hingga tercampur rata dan bau langu(getah daun singkong)hilang,sambil tes rasa
4. Setelah berubah warna sedikit kuning kecoklatan,siap angkat dr kompor
5. Sajikan

Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Lihat juga resep Botok tahu tempe santan enak lainnya! Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus. Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kikil dan daun singkong kuah santan Untuk kuah santan Buntil Daun Singkong yang terkenal dengan sebutan Rawon Ndeso ini bisa di masak encer, kental ataupun hingga kuah santannya sedikit mengering sampai kuah nya tersisa sedikit. kalau orang jawa bilang sih Buntil Daun Singkong kuah nyemek. dengan ini bumbu kuah santan benar-benar meresap kedalam sehingga rasanya akan sedap dan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bothok daun singkong kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!