Sedang mencari ide resep pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek dos (tanpa ikan) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek dos (tanpa ikan):

1. Gunakan Bahan biang
2. Ambil 200 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
3. Siapkan 400 ml air
4. Sediakan 1 SDM gula pasir
5. Gunakan 1 SDM garam
6. Sediakan Bahan adonan
7. Gunakan 400 gr tepung tapioka
8. Gunakan 2 butir telur
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Siapkan Bahan cuko
11. Siapkan 3 buah gula merah
12. Gunakan 1 buah jeruk nipis
13. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
14. Gunakan 15 cabe rawit (sesuai selera) haluskan
15. Siapkan 2 sdm cuka
16. Gunakan 2 sdm kecap manis

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.

Langkah-langkah membuat Pempek dos (tanpa ikan):

1. Campur semua bahan biang lalu aduk sampe tidak bergerindil kemudian panaskan diatas api sedang hingga menggumpal, diamkan agar dingin
2. Setelah adonan dingin tambahkan bahan adonan aduk” hingga kalist dan dapat dibentuk..
3. Bentuk sesuai selera yaaa kalo aku lenjer dan selam dalamnya aku isi telur.. setelah itu rebus dalam air mendidih yg sudah diberi minyak agar adonan tidak menempel satu sama lain.. tunggu hingga mengapung dan tiriskan
4. CUKO: campur semua bahan cuko kecuali cuka dan jeruk nipis, didihkan lalu saring setelah disaring baru tambahkan jeruk dan cuka yaaa..
5. Goreng pempek dengan api kecil hingga kecoklatan sajikan dengan kuah cuko dan timun, makan selagi hangaaat 🤤🤤🤤

Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!