Resep Es Daluman Bali (Cincau Hijau) yang Lezat

Nellie Frank   26/07/2020 10:41

Es Daluman Bali (Cincau Hijau)
Es Daluman Bali (Cincau Hijau)

Anda sedang mencari inspirasi resep es daluman bali (cincau hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es daluman bali (cincau hijau) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman bali (cincau hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es daluman bali (cincau hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Minuman kesehatan cincau hijau Resep Es Daluman Bali (Cincau Hijau). Es daluman cocok banget buat ngademin tenggorokan pas cuaca lagi panas 😍 Cincau Hijau Minuman Herbal Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es daluman bali (cincau hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Daluman Bali (Cincau Hijau) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Daluman Bali (Cincau Hijau):
  1. Gunakan 500 gr daun daluman/ cincau hijau (cuci bersih)
  2. Gunakan 600 ml air matang
  3. Sediakan 200 gr gula merah
  4. Ambil 2 lembar daun pandan
  5. Sediakan 1/2 butir daging kelapa tua, panggang, parut
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Gunakan secukupnya Es batu

Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam. Es cincau khas bali yang unik menggunakan kelapa bakar. Tuang santan ke dalam mangkuk dan sirup gula merah.

Langkah-langkah membuat Es Daluman Bali (Cincau Hijau):
  1. Ambil wadah, letakkan daun daluman, beri 400 ml air, remas-remas menggunakan tangan, sampai daun hancur dan air berubah menjadi warna hijau dan berlendir (disarankan jangan pakai blender)
  2. Siapkan wadah lainnya, saring, lalu diamkan hingga mengental (kurleb 30 mt)
  3. Siapkan wadah lain, ambil parutan kelapa, beri 200 ml air matang, remas-remas hingga santan keluar lalu saring
  4. Siapkan panci, tuang 200 ml air, daun pandan, dan gula merah, aduk-aduk hingga gula merah larut, beri garam, aduk kembali hingga mendidih dan air sedikit surut, matikan kompor, saring
  5. Ambil gelas, tuang es baru, tuang daluman, tuang santan, dan beri gula sesuai selera
  6. Bon Appetite!

Es daluman ini dikenal luas di Bali dan Lombok. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es daluman bali (cincau hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved