Lagi mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Donat kentang empuk, sederhana, dan mudah buatnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang empuk memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang empuk:

1. Gunakan 250 gram tepung terigu cakra
2. Sediakan 100 gram kentang kukus/rebus yg dihaluskan
3. Ambil 80-90 ml air susu dingin
4. Sediakan 2 butir kuning telur
5. Siapkan 1,5 sdt ragi instans
6. Gunakan 40 gram gula pasir
7. Ambil 30 gram margarin
8. Sediakan 1/4 sdt garam
9. Ambil Secukupnya glaze/coklat untuk topping

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.

Cara menyiapkan Donat kentang empuk:

1. Siapkan semua bahan, masukkan tepung terigu ke dalam wadah/ember, tambahkan ragi dan gula aduk rata.
2. Tambahkan kentang, kuning telur uleni, masukkan susu dingin sedikit demi sedikit… uleni sampai agak kalis
3. Tambahkan garam dan margarin… lanjut uleni sampai kalis (saya pake mixer biar gak capek kurleb 15 menit sudah kalis)
4. Potong2 kecil dan bulatkan… setelah selesai istirahatkan adonan selama 25 menit…. setelah itu lubangi donat (saya pake spluit) dan istirahatkan lagi adonan selama 20 menit… lalu goreng dengan api kecil (menggorengnya sekali balik biar gak banyak meresap minyak)

Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kentang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!