Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong mix ikan asap non santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong mix ikan asap non santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ingat masa kecil pernah di buatkan oleh mamah gulai daun singkong. Kebetulan bubu suka yg dipotong kasar saja.suka ada tekstur si daun singkongnya. Gurih rasanya,bercampur pedas dan wangi khas da.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong mix ikan asap non santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong mix ikan asap non santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong mix ikan asap non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai daun singkong mix ikan asap non santan memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai daun singkong mix ikan asap non santan:

1. Ambil 1 ikat besar daun singkong
2. Ambil secukupnya Air
3. Gunakan 2 ekor ikan asap
4. Sediakan 12 buah bawang merah
5. Siapkan 8 buah bawang putih
6. Ambil Kunyit seukuran jari telunjuk
7. Sediakan 9 buah cabe merah kering
8. Ambil secukupnya Garam
9. Siapkan secukupnya Bubuk kaldu jamur
10. Sediakan secukupnya Gula pasir

Gurih rasanya,bercampur pedas dan wangi khas da. Ingat masa kecil pernah di buatkan oleh mamah gulai daun singkong. Kebetulan bubu suka yg dipotong kasar saja.suka ada tekstur si daun singkongnya. Kebetulan dirumah masak gulai ikan asap wanginya khas banget ikan asap itu😍🥰😍🥰, biasanya bubu masak dengan daun singkong tapi berhubung stok daun singkong lagi kosong gapapa di mix sama kacang merah (.

Cara membuat Gulai daun singkong mix ikan asap non santan:

1. Petik daun singkong lalu cuci bersih lalu sisihkan kedalam mangkok
2. Siapkan panci lalu masukan air,lalu didihkan,setelah air mendidih masukkan daun singkong. Sampai empuk
3. Siapkan bawang merah dan bawang putih dan kunyit.semua kupas lalu masukkan ke blender. Cuci bersih cabe dan buang bijinya.lalu masukkan ke gelas blender. Blender sampai halus
4. Siapkan ikan asap. Lalu potong bisa 2 bagian atau 3 bagian.
5. Panci yg berisi daun singkong,lalu masukkan bumbu halus yg sudah diblender, dan juga masukkan ikan asap. Lalu beri garam,bubuk kaldu jamur dan gula pasir secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa. Aduk rata.dan masak sampai matang. Lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.

Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Gulai Daun Ubi Tumbuk Ikan Sambal Dencis Oleh Farah Kdos: Kenapa saya buat gulai daun ubi tumbuk? Karena masakan dari daerah asalnya daun ubi tumbuknya ga pake santan dan bumbunya cuma bawang putih bawang merah (mohon maaf kalau salah, mohon dikoreksi).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong mix ikan asap non santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!