Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice. Penggunaan kecap membuat warna dari ayam bakar ini menjadi lebih menarik dan bercitarasa legit. Resep Ayam Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong-potong
2. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya memarkan
3. Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
4. Gunakan 3 sdm kecap manis
5. Siapkan 1/4 sdt garam
6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
7. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
8. Ambil 1 sdt air asam Jawa (campuran asam Jawa dan air)
9. Siapkan 100 ml air
10. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
11. Siapkan Bumbu halus:
12. Siapkan 4 butir bawang merah
13. Gunakan 1 siung bawang putih
14. Gunakan 2 buah cabe merah
15. Siapkan 2 butir kemiri
16. Ambil Note:
17. Siapkan Air bisa diganti air kelapa agar rasa lebih gurih

Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow.

Cara membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan air, garam, gula pasir, merica dan air asam. Masak sampai bumbu meresap, kemudian angkat.
3. Bakar ayam sambil sesekali di oles sisa bumbu sampai matang atau oven selama +/- 20 menit. (Saya bakar pakai teflon).

Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!