Sedang mencari ide resep es daluman/cincau hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es daluman/cincau hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mau tau seberapa memukaunya Es Cincau Hijau ini? Cincau Hijau Minuman Herbal Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman/cincau hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es daluman/cincau hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es daluman/cincau hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Daluman/cincau hijau menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Daluman/cincau hijau:

1. Ambil Daun cincau hijau seckpnya
2. Siapkan Air matang seckpnya
3. Siapkan 500 ml santan (kekentalan sedang ya)
4. Gunakan Sejumput garam
5. Ambil 2 lbr daun pandan
6. Ambil 200 gr gula merah (klo kurang manis bisa ditambah gula pasir)
7. Siapkan 150 ml air
8. Ambil 1 lbr daun pandan
9. Siapkan Pelengkap :
10. Gunakan Sagu mutiara, rebus
11. Gunakan Es batu/serut

Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. Es daluman ini dikenal luas di Bali dan Lombok.

Langkah-langkah membuat Es Daluman/cincau hijau:

1. Cuci bersih daun cincau, tempatkan di wadah yg agak besar. Tuang air matang jgn terlalu penuh, cukup sampai daun terendam saja.
2. Remas" daun hingga hancur dan air menjadi hijau kental lalu saring, ulangi lg meremas ampas yg sdh disaring td hingga 2 sampai 3 kali. Hentikan bila air remasan sdh tdk kental lg.
3. Buang buihnya lalu biarkan mengeras, boleh dimasukkan kulkas jg.
4. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, biarkan dingin.
5. Rebus gula merah, gula pasir, air dan daun Pandan hingga mendidih dan gula larut, saring lalu dinginkan.
6. Penyajian : sendokkan cincau hijau di gelas saji, beri sagu mutiara dan es serut, siram kuah santan dan gula merah.

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Daluman/cincau hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!