Cara Gampang Menyiapkan Roti Sobek 1 Telur, Menggugah Selera
Eleanor Gregory 27/09/2020 09:27
Sedang mencari ide resep roti sobek 1 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek 1 telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek 1 telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek 1 telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Roti Sisir Tanpa Telur (eggless). Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek 1 telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek 1 Telur memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek 1 Telur:
Ambil 350 gr tepung terigu protein sedang (aku pakai segitiga biru)
Sediakan 5 gr ragi instant
Gunakan 25 gr susu bubuk
Gunakan 5 sdm gula pasir
Gunakan 1 butir telur (ukuran besar, kocok lepas)
Siapkan 250 ml air bunga telang pekat (hangat suam kuku)
Gunakan 3 sdm butter/margarine
Gunakan 1/2 sdt garam
Siapkan Bahan olesan : susu cair, kuning telur, butter/margarine
Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. A Malay delicacy the Roti Telur is flatbread mostly eaten during supper. How to make Roti Telur: Sieve flour and salt into a bowl. Mix ghee, add water gradually and knead till the.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek 1 Telur:
Dalam wadah, masukkan terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir. Aduk rata
Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit. Air nya tdk perlu dituang semua y mom, lihat adonannya. Kalau sudah cukup lembab dan mudah untuk diuleni, stop saja. Aduk rata sambil diuleni dengan tangan atau mixer sampai kalis
Tambahkan margarine dan garam. Bila sudah dicapai adonan yg kalis elastis, (bila direntangkan, tdk mudah sobek), bulatkan adonan. Taruh dalam wadah dg sedikit menambahkan minyak goreng
Tutup wadah dg lap bersih atau cling wrap dan istirahat kan kurleb 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat. Biasanya aku taruh di atas rice cooker😊
Kalau sdh mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar utk membuang gasnya. Timbang adonan sesuai selera. Aku ambil @50 gram bisa jadi kurleb 14 pcs. Ambil sebuah adonan, gilas dg rolling pin. Masukkan isian. Kmd bentuk sesuai selera. tutup lagi rapat spy isiannya tdk meluber keluar. Jangan lupa, tetap tutupi adonan dg serbet spy tetap lembap.
Aku bentuk seperti ini, gulung,rapatkan kemudian taruh berjejer rapi dalam loyang yg telah diolesi margarine n tepung tipis2.
Bila sdh selesai tahap pengisian, istirahat kan lagi 30 menit spy tercapai adonan roti yg ringan. Jangan lupa 15 menit sblm profing kedua selesai, panaskan oven dulu ya mom
Selesai proofing kedua, oles dg bahan olesan. Bisa dg susu cair, kuning telur, atau madu. Kalau mau ditambah dg topping, bisa dilakukan dlm tahap ini. Bisa taburan keju, wijen, butiran meses dsb.
Panggang roti kurleb 15-20 menit tergantung oven msg2 ya? Aku pakai otang, jd kudu rajin dipindah2 spy matangnya cantik merata😊. Kalau sdh golden brown, oles lagi panas2 dg butter/ margarine 😊
Roti tetap empuk esok harinya dan cepat habis😅
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah telurnya. Silahkan pecahkan telur dalam sebuah wadah untuk campuran adonan kali ini. Roti sobek sudah menjadi salah satu variasi roti yang paling digemari oleh masyarakat. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat Masukan telur dan air, kemudian kocok sampai rata dan kalis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek 1 Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!