Anda sedang mencari ide resep cincau hijau home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya, daun cincau tua punya warna hijau lebih gelap. Pastikan juga kamu menggunakan jenis daun cincau yang tepat, yaitu Cyclea barbata. Daun ini memiliki ciri-ciri berbentuk hati, agak memanjang, dan mengkilap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cincau hijau home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cincau hijau home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cincau hijau home made menggunakan 2 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cincau hijau home made:

1. Siapkan Daun cincau
2. Sediakan secukupnya Air matang

Selama ni, min ingatkan cincau ni dihasilkan dari agar-agar. Rupanya herba yang mampu menyejukkan badan ni dihasilkan dari pokok cincau. Pokok cincau ni pula, ada dua jenis iaitu pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau. Bagi sesiapa yang nak tanam, bolehlah cari di nurseri-nurseri.

Cara menyiapkan Cincau hijau home made:

1. Cuci daun cincau hijau hingga bersih, cincau bulu hasilnya sangat kenyal, cincau perdu juga bisa tp agak langu dan cepat berair
2. Sobek-sobek daun cincau
3. Remas-remas sambil dituang air sedikit demi sedikit sampai berbusa dan kental
4. Setelah kental saring ke tempat bersih, ulangi step sampai ampas daun cincau tinggal sedikit
5. Diamkan cincau mengental kurang lebih 2jam atau masukkan kulkas, cincau akan cepat mengental jika langkah-langkah yang dilakukan tepat.
6. Cincau dapat disajikan dengan susu sirup atau santan gula merah sesuai selera. Selamat mencoba😁

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use. It is made from the leaves of Platostoma palustre (Mesona palustris). Tanaman ini dipercaya berkhasiat menurunkan demam, menstabilkan gula darah, anti kanker dan penurun tensi juga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cincau hijau home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!