Resep Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad yang Sempurna

Ricky Boyd   30/07/2020 02:51

Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad
Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad

Anda sedang mencari inspirasi resep crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Somewhere between oven-roasted potatoes and crispy hash, these little creamer potatoes are smashed to increase their surface area and contact with the pan. The result is the crunchiest-ever crust. Add the potato cubes and season with salt and pepper, to taste.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan crispy potatoes & pan fried salmon with summer salad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad:
  1. Siapkan 💚Crispy Potatoes💚
  2. Gunakan 900 gr kentang baby (yg ukurannya kecil2), bisa pake kentang biasa tapi dipotong2, cuci bersih
  3. Sediakan 2 sdm olive oil
  4. Siapkan Bumbu tabur (campur rata) :
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt black pepper
  7. Ambil 1/2 sdt paprika bubuk
  8. Sediakan 1/4 sdt cabe bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt garlic powder
  10. Siapkan 1/8 sdt red pepper flakes (cabe kering dihaluskan)
  11. Gunakan 💚Pan Fried Salmon💚
  12. Ambil 350 gr ikan salmon, potong menjadi 2 atau 3 bagian
  13. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
  14. Ambil 1/2 sdt garam
  15. Sediakan Sejimpit cabe bubuk
  16. Sediakan sesuai selera Merica hitam bubuk,
  17. Sediakan secukupnya Olive oil
  18. Gunakan 💚Summer Salad💚
  19. Ambil 2 cup selada dipotong2
  20. Gunakan 1/4 cup jagung pipil, rebus hingga matang
  21. Ambil 1 cup tomat cherry, dibelah 2
  22. Siapkan 1 cup fresh cherry, buang bijinya (optional, bs diganti anggur)
  23. Siapkan 1 apokat, dikupas, dipotong dadu
  24. Ambil 1/4 cup keju cheddar parut
  25. Siapkan Saus dressing :
  26. Sediakan 1 sdt cuka anggur merah (bisa diganti air jeruk lemon)
  27. Sediakan 1/2 jeruk nipis, peras airnya
  28. Siapkan 2 sdt madu
  29. Gunakan sesuai selera Garam dan merica hitam
  30. Siapkan 1 sdt olive oil

Transfer to bowl with infused oil, season to taste with a little more salt and pepper, and toss to coat, shaking bowl roughly, until a thick layer of mashed potato-like paste has built up on the potato chunks. Check the potatoes for salt, pepper, and a further showering with fresh herbs (if using). Cut evenly-sized potatoes: Your first step is one that will make the biggest difference — take the time to evenly dice your potatoes. And then on top of that there are a few more secrets - I halfway boil the potatoes before roasting in order to maximize crispiness without burning the potatoes because in order to get a crispy potato the oven needs to be really hot, but potatoes in a really hot oven for too long = burnt potatoes = no fun.

Langkah-langkah membuat Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad:
  1. Cara membuat crispy potatoes : Masukkan kentang di air yg sdh diberi garam. Rebus hingga HAMPIR matang. Tiriskan. Geprek kentang dgn piring/mangkok biar gepeng. - Siapkan loyang, beri olive oil. Masukkan loyang ke dlm oven yg sedang dipanaskan dgn suhu 200°C. - Stlh oven panas, keluarkan loyang. Tata kentang di atas loyang. Taburi dgn bumbu tabur. Panggang selama 15 menit. Keluarkan kentang dr oven. Balik masing2 kentang. Taburi dgn bumbu. Panggang lg selama 15 menit. Keluarkan kentang dr oven.
  2. Cara membuat pan fried salmon : Aduk rata jinten, garam, cabe bubuk dan merica bubuk. Olesi kedua sisi ikan dgn olive oil lalu taburi kedua sisinya dgn bumbu. - Panaskan pan anti lengket (tanpa minyak). Letakkan ikan di atas pan dgn sisi kulit menghadap ke bawah. Masak sambil terus ditekan hingga kulit ikan crispy. Balikkan ikan. Masak sekitar 2-3 menit (hingga salmon matang).
  3. Cara membuat salad : Masukkan semua sayur + buah di mangkok. Aduk rata semua bahan saus. Incipi dulu utk koreksi rasa. Rasanya asam sedikit manis. Tuang saus di atas sayuran + buah. Aduk ringan hingga sayur+buah terbalut dgn saus. Taburi dgn keju.

Tips to make ultra crispy smashed potatoes. Ultra Crispy Smashed Potatoes are straight forward to make - boil, squish, drizzle, bake - but there are two little tips I've discovered along the way: Let the potatoes steam dry a bit after smashing them. Use butter and a touch of oil. Watch as transform into the perfect crispy potatoes. Don't let them get too browned.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crispy Potatoes & Pan Fried Salmon with Summer Salad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved