Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek super lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek super lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek super lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek super lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat,,,jadilah aku profing. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek super lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti sobek super lembut memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek super lembut:

1. Siapkan Adonan tangzhong :
2. Siapkan 1 sdm peres tepung terigu protein tinggi
3. Sediakan 50 ml air / susu cair
4. Gunakan Bahan roti :
5. Sediakan 120 gram tepung terigu protein tinggi
6. Ambil 30 gram tepung terigu protein sedang
7. Gunakan 2 sdm gula pasir
8. Siapkan 1 sdt ragi instant
9. Sediakan 1 sdm susu bubuk
10. Sediakan 1 kuning telur
11. Sediakan 50 ml susu cair / air (jangan langsung di tuang semua)
12. Siapkan 2 sdm butter/margarin
13. Gunakan Seujung sdt garam

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti Sobek - Di Indonesia memiliki banyak varian roti yang sangat beragam mulai dari roti tawar, roti sobek, roti manis, roti gandum, croissant, dan masih banyak lagi. Namun, yang sering kita jumpai yaitu jenis roti tawar dan roti sobek.

Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek super lembut:

1. Buat adonan tangzhong, campur terigu dan air dalam panci, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, masak dengan api paling kecil sambil diaduk, jika sudah mulai mengental matikan api jangan sampai mendidih dan kecoklatan
2. Adonan nya seperti ini ya, kental tapi tidak padat, lebih encer dari bubur sumsum
3. Sambil mendinginkan adonan tangzhong, buat biang. campur 1/2 sdt gula pasir dan 2 sdm air hangat suam kuku (jangan panas), aduk hingga gula larut lalu masukkan ragi instant aduk lagi dan diamkan 5-10 menit sampai berbusa dan muncul gelembung2 tandanya ragi masih aktif, jika tidak berbusa maka ragi sudah tidak aktif, ganti yang baru.
4. Campur terigu, susu bubuk, kuning telur, adonan tangzhong dan larutan ragi, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa disatukan, jangan langsung di tuang semua, setelah adonan bisa disatukan / setengah kalis stop. masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis
5. Bulatkan, beri sedikit minyak agar lembab, tutup dan diamkan sampai mengembang 2kali lipat, kurleb 45 menit.
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu uleni sebentar untuk membuang udara nya
7. Bulatkan adonan, istirahatkan 10menit.
8. Beri isian lalu tata dalam loyang, diamkan lagi hingga mengembang 2kali lipat.
9. Setelah mengembang oles dengan susu cair / kocokan telur, saya cuma pakai putih telur dicampur madu sedikit
10. Saya pakai oven tangkring, loyang saya taruh rak tengah, rak bawah saya taruh loyang berisi air mendidih, panggang 15 menit dengan api besar, lalu 15 menit api sedang. Sebelum panggang oven dipanaskan dulu ya dengan api besar selama 15 menit juga
11. Setelah matang keluarkan dari oven lalu olesi mentega selagi panas, dan langsung bungkus plastik setelah uap nya hilang biar awet empuknyaa
12. Puass banget sama hasilnya👍👍

Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China. Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek super lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!