Bagaimana Membuat 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡 Anti Gagal
Samuel Romero 11/10/2020 04:11
272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡
Anda sedang mencari inspirasi resep 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 272. ayam bakar pedas manis
烤鸡 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡 memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
Sediakan 3 sdm minyak
Gunakan Bumbu halus:
Siapkan 8 buah bawang merah
Ambil 5 siung bawang putih
Gunakan 1 sdt ketumbar
Gunakan 5 cm Kunyit
Sediakan 5 cm jahe
Sediakan 2 buah kemiri
Ambil 4 sdm gula aren
Ambil 1 sdm kecap manis
Siapkan 5 buah cabe merah
Gunakan 2 sdm air jeruk
Sediakan 1/2 sdt garam
Sediakan 1/2 sdt kaldu
Ambil 200 ml air
Gunakan Bumbu tambahan:
Ambil 2 sdm gula aren
Siapkan 1 sdm jeruk nipis
Gunakan 1/2 sdt garam
Siapkan 1 sdm kecap manis
Gunakan Bahan oles:
Ambil 2 sdm kecap
Ambil 2 sdm minyak
Ambil Bahan cemplung
Sediakan 5 cm lengkuas
Siapkan 1 batang sereh
Sediakan 3 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam, air jeruk, kaldu dan air. Pastikan rasa sudah sesuai selera.
Masukkan ayam kampung ke panci (saya pakai slow cooker), tumisan bumbu halus dan tambahan air (jika dibutuhkan) lalu dimasakan atau digodok sampai kering kurang lebih 3 jam agar dagingnya empuk.
Jika kaldunya kurang bumbu, masukkan kembali gula, garam, air jeruk dan kecap manis. Godok kembali ayamnya sampai kering.
Setelah kering, bakar ayamnya diatas panggangan sate atau dioven sambil dioles minyak kecap manis. Panggang sampai ayamnya mengering.
Siap disajikan. Untuk lebih detailnya, silahkan kunjungi youtube channel : Tan, Novi
烤鸡 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!