Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Gunakan 3 kg ayam
2. Gunakan Bumbu ungkep :
3. Gunakan 1 sdt ketumbar
4. Siapkan 1/4 sdt merica
5. Siapkan 7 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Gunakan 2 cm kunyit
8. Ambil 2 cm jahe
9. Sediakan secukupnya garam
10. Sediakan 1 sachet Royco
11. Gunakan 4 gelas air
12. Ambil 3 sdm minyak goreng
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Sediakan 1 ruas serai
15. Gunakan Sambal cocol :
16. Siapkan 5 sdm kecap
17. Ambil 2 buah tomat
18. Ambil 10 buah cabe rawit (untuk yang suka pedas)
19. Ambil 3 siung bawang merah
20. Ambil sedikit perasan jeruk nipis
21. Siapkan secukupnya garam
22. Sediakan secukupnya gula

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Bersihkan ayam, pilih bagian dada, paha, lengan.
2. Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam, Royco, dan serai. Siapkan dan panaskan wadah untuk merebus/ungkep, tambahkan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar lalu tambahkan serai, daun salam, royco dan air. Masukkan ayam. Aduk sebentar agar tercampur. Tutup.
3. Sembari menunggu ayam diungkep, buat sambal cocolan, iris kecil cabe, bawang merah, dan tomat lalu masukkan dalam mangkuk kecil, tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk hingga keluar air lalu tambahkan kecap, aduk merata.
4. Jika bumbu ungkep kira-kira tinggal satu gelas, matikan api. Siapkan untuk bakar/panggangan ayam.
5. Bumbu olesan bisa dari sisa bumbu ungkep ditambah dengan garam dan kecap. Panggang ayam dg olesan tadi hingga matang sampai habis.
6. Ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat. Nyummyyy… 😋😘

Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!