Resep Daun Singkong Santan Padang Anti Gagal

Jimmy Stewart   05/10/2020 06:50

Daun Singkong Santan Padang
Daun Singkong Santan Padang

Lagi mencari ide resep daun singkong santan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong santan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Like most Padang dishes, the ingredients list for this dish is quite long. You will need: daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daun singkong santan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daun singkong santan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun Singkong Santan Padang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun Singkong Santan Padang:
  1. Sediakan 1 ikat daun singkong
  2. Sediakan 1/2 ons ikan teri
  3. Ambil 65 ml santan kental
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 4 bh cabe merah keriting
  7. Gunakan 1 bh cabe rawit setan
  8. Siapkan 2 butir kemiri
  9. Siapkan 2 ruas jahe, geprek
  10. Sediakan 2 ruas kunyit
  11. Gunakan 1 sdt gula
  12. Sediakan 1/4 sdt garam
  13. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu jamur

Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok.

Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Santan Padang:
  1. Cuci bersih daun singkong, lalu rebus ±10 menit atau sampai layu, lalu iris2 agar tidak terlalu besar ukuran daunnya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe
  3. Goreng ikan teri sampai garing, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai wangi. Kemudian beri 300ml air, beri kaldu jamur, gula dan garam
  5. Masukkan santan kental, aduk2 perlahan agar santan tidak pecah. Kalau dirasa terlalu kental boleh ditambah air.
  6. Masukkan daun singkong rebus dan teri goreng, masak sampai tanak, koreksi rasa. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤

Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi Mengapa daun singkong padang selalu menjadi pendamping dalam menu masakan Padang? Menurut salah seorang penjual masakan Padang, Faisal, daun singkong di masakan Padang telah menjadi tradisi turun temurun. "Ya sebenarnya itu tradisi kita orang Padang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong santan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved