Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos mini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bismillah Anak-anak gadis kangen makan pempek katanya, yasud ibunya bikin pempek dos saja deh. Resep saya recook dari Mba Aniek Sulistyowati P@won Qulo. Hasil pempeknya benar enak dan lembut.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Mini memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos Mini:

1. Siapkan Bahan Pempek;
2. Sediakan 100 ml Air
3. Sediakan 1/2 sdt Garam
4. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa ayam
5. Ambil 5 sdm Terigu Serbaguna
6. Ambil 1/2 btr Telur untuk adonan
7. Sediakan 5 sdm Tepung Tapioka
8. Sediakan 1/2 btr Telur untuk isian
9. Siapkan 600 ml Air untuk merebus Pempek
10. Siapkan Bahan Kuah Cuko;
11. Siapkan 150 ml Air
12. Sediakan 3 sdm Gula Merah serut
13. Sediakan 3 bj Asam Jawa
14. Sediakan 1/2 sdt Garam
15. Sediakan 1 siung Bawang Putih
16. Sediakan 5 bj Cabe Rawit
17. Siapkan 1/2 sdt Cuka
18. Sediakan Pelengkap;
19. Ambil 1/2 buah Timun iris
20. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ebi sangrai

Sedikit lebih rumit kalau membuat pempek dengan isian, misalnya pempek dos kapal selam ataupun pempek dos pistel atau pempek dos belah isi kecap ebi. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.

Cara membuat Pempek Dos Mini:

1. Masak 100 ml air, garam, kaldu bubuk sampai mendidih,lalu masukan terigu dikit2 sambil diaduk sampai kalis,matikan api..biarkan dingin dulu..setelah itu masukan telur,aduk rata,lalu masukan Tapioka dikit2,uleni sampai kalis/tidak Lengket Lagi ditangan👋
2. Selanjutnya bagi jadi 6..yang 3 dibentuk memanjang…yang 3 dibentuk kapal selam/diisi telur 😅 kapal selamku bentuknya tidak berbentuk 😆 yasudahlah namanya juga amatiran..nanti aku belajar Lagi…Lanjuuut…didihkan 600 ml air tambahkan 1 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan hingga mengapung & matang,angkat…setelah uap panasnya hilang digoreng sebentar atau bisa disajikan tanpa digoreng.
3. Cara membuat kuah cuko; uleg kasar bawang putih & cabe rawit lalu rebus semua bahan kecuali cuka..setelah mendidih baru ditambahkan cuka,angkat lalu disaring
4. Siapkan piring saji,potong2 Pempek Letakan dipiring,siram kuah cuko,tambahkan timun lalu taburi bubuk Ebi….selesai👌😉

Kali ini video Ngider-Ngiler mereview Pempek Dos yang kami pesan melalui aplikasi , dengan macam pempek Dos terdiri dari Pempek Selam Besar, Pempek Lenjer Besar, Pempek Selam Mini, Pempek Lenjer. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!