Lagi mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kali ini stock ayam bacemnya dibakar. Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bacem menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bacem:

1. Gunakan 2 kg paha ayam (pny sy 16 potong)
2. Sediakan 10 sdm kecap manis (selera aja)
3. Ambil 500 ml air
4. Gunakan 2 sdm garam (menyesuaikan)
5. Gunakan 🍳bumbu halus;
6. Gunakan 12 siung bwg merah
7. Ambil 8 siung bwg putih
8. Gunakan 1 jempol jahe
9. Gunakan 1 jempol kunyit
10. Ambil 1 sdm ketumbar
11. Ambil 🍳bumbu cemplung;
12. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
13. Siapkan 1 bonggol sereh, geprek
14. Siapkan 4 lembar daun salam
15. Sediakan 1 bulatan gula merah
16. Siapkan 1/2 sdm asam jawa

Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bacem:

1. Siapkan semua bahan, susun ayam beserta semua bumbu2 diatas wajan.
2. Masak sampai ayam matang dan air menyusut, gak usah dibolak balik nanti hancur. Tes rasa. Matikan api.
3. Setelah hilang uap panas, bakar ayam diatas teflon sambil dioles bumbu bacemnya. Sajikan dengan sambal tomat terasi. Nyaaaammm…
4. Boleh juga lgs kemas dalam wadah, kemudian masuk kulkas untuk stock.

Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!