Lagi mencari ide resep donat empuk tanpa kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk tanpa kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep donat kentang empuk dan lembut. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat empuk tanpa kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Empuk Tanpa Kentang:

1. Gunakan 600 gr tepung terigu protein tinggi (cth : cakra)
2. Siapkan 90 gr gula pasir
3. Sediakan 3 sdm susu bubuk
4. Sediakan 2 butir telur
5. Sediakan 11 gr ragi (cth : koepo2, fermipan)
6. Gunakan 240 ml air dingin (disesuaikan dengan kondisi adonan)
7. Sediakan 90 gr margarin
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng (agak banyak utk deep frying)
10. Siapkan Secukupnya golden fill coklat crunchy
11. Sediakan Secukupnya gula tabur halus
12. Gunakan Secukupnya sprinkles
13. Gunakan Secukupnya vla custard homade

Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis, Lembut Ala Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama.

Cara menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang:

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Tuang tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, dan telur dalam satu wadah. Kemudian di uleni dengan tangan sampai bergerindil. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk dan setengah kalis (tidak lengket, tidak terlalu keras juga).
3. Tambahkan margarin dan garam. Pada step ini sudah mulai pakai hand mixer. Uleni sampai kalis. Setelah itu tutup dengan kain lembab. Diamkan kurleb 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat bentuk awal.
4. Setelah mengembang, kempiskan. Timbang ukuran 40 gram. Saya jadi 30 buah. Lalu diamkan lagi selama 15 - 20 menit. Hati2 over proofing.
5. Goreng donat pada api kecil. Note : (1) Kondisi pan atau wajan mesti sudah panas. (2) Hanya dibalik 1 kali agar keluar white ring ya. (3) Digoreng dengan cara deep frying/minyak agak banyak. Angkat tiriskan.
6. Beri topping atau isian sesuai selera. Sajikan 😊

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!