Langkah Mudah untuk Membuat Roti Sobek Anti Gagal

Katie Lane   14/11/2020 10:14

Roti Sobek
Roti Sobek

Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Sediakan 250 gr tepung protein. tinggi/ cakra
  3. Ambil 40 gr gula pasir
  4. Sediakan 15 gr susu bubuk
  5. Ambil 120 ml air/ susu cair
  6. Ambil 1 sdt ragi
  7. Ambil 1 butir telur
  8. Gunakan Bahan B:
  9. Siapkan 40 gr margarin
  10. Sediakan 1/4 sdt garam
  11. Ambil isian:
  12. Siapkan filling bebas coklat,keju,abon terserah
  13. Ambil ga diisi filling pun tetep enak
  14. Siapkan Bahan olesan
  15. Ambil 1 butir kuning telur kocok lepas

KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.

Cara membuat Roti Sobek:
  1. Campur jd 1 Bahan A mixer dg kecepatan sedang sampai setengah kalis lalu masukan bahan B uleni/mixer dg kecepatan tinggi sampai kalis elastis
  2. Bulatkan adonan tutup dg plastik wrap/serbet profing sampai mengembang 2x lipat/ 45-60mnt trgantung suhu2 masing2 ruang
  3. Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera(sy sekitar 50 gr) pipihkan lalu isi dg isian(abon,coklat,keju bebass) tata diloyang yg sdh dioles margarin lalu tutup dg serbet diamkan lagi sekitar 15mnt
  4. Setelah mengembang olesi dg kuning telur dan taburi keju/wijen/almond tdk ditabur jg gak apa2 panggang sampai matang dg suhu 160°C (sy pake otang jd hanya pake feeling waktu memanggang jd sesuaikan oven masing2
  5. Setelah matang lgsg olesi permukaan roti dg margarin supaya cantik
  6. Seratnyaa 😍😍

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved