Resep Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis, Enak Banget

Mabel Carlson   07/12/2020 05:01

Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis
Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis enak lainnya. Angkat dan tiriskan, pempek dos tanpa ikan sudah siap untuk digoreng lalu disajikan dengan kuah cuko. Lihat juga resep Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis:
  1. Sediakan 200 gr Tepung terigu
  2. Sediakan 250 gr Tepung tapioka
  3. Siapkan 3 butir Telur rebus
  4. Sediakan 2 batang Sosis
  5. Siapkan Daun bawang
  6. Siapkan Daun seledri
  7. Siapkan 6 butir Bawang putih
  8. Siapkan 1 bungkus Penyedap royco
  9. Ambil 1/2 sdt Garam
  10. Siapkan Merica
  11. Ambil secukupnya Air
  12. Sediakan Kuah cuko
  13. Sediakan 2 bongkah Gula merah
  14. Sediakan 4 buah Bawang putih
  15. Gunakan 5 buah Cabe
  16. Sediakan secukupnya Asam jawa
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Sediakan secukupnya Air

Langsung saja baca dan simak mengenai Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos Lembut Isi Telur di bawah ini dari situs web Resep Masakan. Tekstrunya lembut serta rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur pun disantap bersama kuah cuko kental menjdai ciri khas dari pempek Palembang. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya.

Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis:
  1. Rebus air hingga mendidih, adonan masukan tepung terigu, daun bawang yang sudah di iris, bawang putih yang sudah di ulek,penyedap royco,garam merica, aduk hingga rata, lalu masukan air yang sudah mendidih sedikit ke dalam adonan tepung,sambil di aduk hingga agak sedikit kental,
  2. Lalu masukan adonan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Jika agk sedikit keras. Bisa di tambahkan sedikit air rebusan yg panas tadi ke dalam adonan.
  3. Siapkan rebusan air untuk merebus pempek nanti. Beri minyak sedikit agar empek tidak menempel dg yg lainnya. Dalam rebusan air beri daun bawang dan daun seledri agak bau empek terasa nikmat
  4. Bulatkan adonan dan pipihkan masukan isian telur rebus yang sudah di bagi 4. Dan sosis yg di potong dua. Cempulngkan ke dalam air yg sudah mendidih. Bila sudah mengapung angkat pempek. Lalukan sampai adonan habis (karena 3 butir jadi 12 isian telur, dan 4 isian sosis)
  5. Goreng pempek yang sudah di rebus tadi
  6. Untuk kuah cuko, ulek 4 butir bawang putih
  7. Campurkan semua bahan sampai mendidih. Setelah mendidih saring kuah cukony.
  8. Tinggal di tata. Potong pempek yang sdah di goreng. Taruh di atas piring. Siram dengan kuah cuko.

Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan isi telur dan sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved