Anda sedang mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Tanpa Ikan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Tanpa Ikan:

1. Gunakan Bahan Pempek :
2. Gunakan 250 g Tepung tapioka/Tepung sagu
3. Gunakan I50 g Tepung terigu
4. Gunakan 3 Siung bawang putih (haluskan)
5. Siapkan 1 Butir telur (untuk campuran adonan)
6. Gunakan 1 Butir telur (untuk isian pempek)
7. Sediakan 1 sdt Garam
8. Ambil 2 sdt Penyedap rasa
9. Gunakan 1 sdt Gula pasir
10. Ambil 250 ml Air
11. Gunakan Bahan Kuah Pempek :
12. Siapkan 200 g Gula Merah
13. Gunakan 3 Buah cabe merah
14. Sediakan 6 Buah cabe rawit
15. Gunakan 1 sdm Asam jawa
16. Ambil 1 Liter air
17. Sediakan 2 sdt Gula pasir
18. Gunakan 1 sdt Garam

Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.

Cara membuat Pempek Tanpa Ikan:

1. Masak 250 ml air. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, dan gula
2. Siapkan tepung terigu ke dalam wadah, tuang air rebusan yg tadi sudah dicampur dgn bawang putih, garam, penyedap rasa & gula, ke dalam wadah berisi tepung terigu. Kemudian diaduk
3. Setelah adonan diaduk, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masukkan 1 butir telur dan aduk lagi adonannya hingga kalis atau tidak lengket ditangan
4. Adonan pun siap di bentuk. Bentuk menjadi 2 bagian, bikin pempek yang panjang dan bikin pempek yang isi telur
5. Setelah adonan selesai dibentuk. Rebus adonan hingga mengapung lalu angkat dan digoreng
6. Untuk bikin kuah pempek, masak 1 liter air. Setelah mendidih masukkan gula merah sampai larut, masukkan cabe merah dan rawit yg sudah dihaluskan hingga mendidih, kemudian masukkan gula pasir dan garam lalu aduk kembali. Terakhir masukkan asam jawa.
7. Kecilkan api masak hingga air rebusan tersebut menyusut dan mengental. Pempek dan kuah pun siap untuk disantap

Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!