Lagi mencari inspirasi resep pempek dos(tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos(tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos(tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos(tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos(tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek dos(tanpa ikan) memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek dos(tanpa ikan):

1. Siapkan 150 gr tepung terigu
2. Sediakan 300 gr tepung tapioka
3. Siapkan 300 ml air
4. Siapkan 7 siung bawah putih(dihaluskan)
5. Ambil 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
7. Ambil 2 buah telur
8. Ambil bahan sambal
9. Ambil 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
10. Sediakan 2 buah jeruk sambal(jeruk kecil)
11. Sediakan 1/2 sdt gula
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Ambil 1 siung bawang merah
14. Siapkan 1 siung bawang putih
15. Siapkan secukupnya air
16. Siapkan bahan kuah cuka
17. Gunakan 200 gr gula aren
18. Siapkan 1/2 sdm asam jawa
19. Sediakan sesuai selera cabe rawit
20. Gunakan 4 siung bawang putih
21. Ambil 250 ml air
22. Ambil 1 sdm garam

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.

Cara membuat Pempek dos(tanpa ikan):

1. Masukkan tepung terigu,7siung bawang putih yang sudah dihaluskan,garam,dan lada kedalam panci
2. Lalu masukkan air dan aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil
3. Masak hingga adonan menjadi agak kalis
4. Lalu tambahkan 2 kocokan telur,boleh juga langsung masukin telurnya
5. Aduk hingga tercampur lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis
6. Bentuk sesuai selera,kalau aku bentuknya memanjang,lalu masukkan ke dalam didihan air panas hingga menimbul setelah itu angkat
7. Setelah itu goreng hingga kecoklatan,tiriskan
8. Ini aku coba buat pakai sambal ya.Cara buat sambalnya,masukkan cabe rawit,bawang merah,bawang putih,dan air kedalam blender.Masukkan garam dan gula,setelah itu pindahkan ke wadah dan beri perasan jeruk agar lebih segar.
9. Kalo mau pakai cuko pempeknya,cara buatnya itu masukkan air,gula aren,dan asam jawa kedalam panci,lalu didihkan hingga semuanya larut.Haluskan cabe dan bawang serta garam,jika didihan asam jawa dan gula aren sudah larut masukkan cabe dan bawang yang sudah dihaluskan,aduk aduk lagi dan tunggu hingga mengendap
10. Pempek dos siap disajikan,ini enak kalo masih panas ya

Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek dos(tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!