Bagaimana Menyiapkan Vanilla Custard Filled Doughnuts Anti Gagal

Ricky Clark   02/09/2020 02:07

Vanilla Custard Filled Doughnuts
Vanilla Custard Filled Doughnuts

Sedang mencari inspirasi resep vanilla custard filled doughnuts yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla custard filled doughnuts yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

A thick and creamy vanilla custard, perfect for piping into plump doughnuts or featherlight eclairs. Sprinkle sugared violets and crushed Parma Violet sweets over the top of the filled doughnuts. Fluffy doughnuts filled with orange vanilla pastry cream.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vanilla custard filled doughnuts, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan vanilla custard filled doughnuts enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat vanilla custard filled doughnuts yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Vanilla Custard Filled Doughnuts memakai 16 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Vanilla Custard Filled Doughnuts:
  1. Ambil 500 gr tepung serbaguna
  2. Ambil 200 gr susu hangat (gram ya bukan mililtr)
  3. Ambil 8 gr ragi instan
  4. Siapkan 60 gr gula
  5. Gunakan 7 gr garam
  6. Gunakan 50 gr soft unsalted butter (room temperature)
  7. Ambil 2 telur
  8. Ambil Bahan-bahan Vanilla Custard Filling
  9. Sediakan 6 kuning telur
  10. Gunakan 100 gr gula
  11. Gunakan 1 vanilla bean (bisa pakai vanilla paste/bubuk secukupnya)
  12. Gunakan 500 ml susu
  13. Ambil 50 gr tepung serbaguna
  14. Sediakan Essence rhum secukupnya (optional)
  15. Gunakan Coating
  16. Siapkan Secukupnya gula caster/gula bubuk

It is a perfect base for many desserts such as fruit tarts, mousses, bavarian creams, ice-cream, and more. This simple and easy recipe is made by tempering egg yolks with hot milk then cooking it gently to achieve a smooth. Fill the doughnuts generously and dust heavily with confectioners' sugar. Add milk and vanilla, beat until light and fluffy.

Langkah-langkah menyiapkan Vanilla Custard Filled Doughnuts:
  1. Dalam wadah besar, campur rata susu hangat, gula dan ragi instan, diamkan selama 10 menit
  2. Campur tepung serbaguna dan garam di wadah terpisah
  3. Tambahkan telur dan tepung kedalam campuran susu, dan aduk rata pakai spatula
  4. Uleni sampai adonan berbentuk bola (saya pakai stand mixer), kemudian tambahkan butter dan terus uleni sampai kalis
  5. Apabila sudah kalis, tutup dengan cling wrap dan diamkan adonan sampai mengembang (saya 1-1,5 jam)
  6. Kempeskan adonan, dan ditipiskan kira2 ketebalan 1 cm dan cetak dengan cookie cutter yang bulat diameter kira2 8cm (kalau nda punya cookie cutter improvisasi aja yah moms πŸ˜€) bisa juga adonan dibagi 12 dan bulatkan, sesuai selera
  7. Diamkan dan cover dengan cling wrap selama 30 menit
  8. Panaskan minyak goreng (agak banyak ya minyaknya) dengan api kecil, kemudian goreng donat sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan
  9. Lubangi donat pada sisinya, kemudian isi dengan vaniila custard, dan gulingkan di atas gula caster/bubuk
  10. Siap dan sajikan
  11. Vanilla Custard Filling
  12. Campur susu dan vanilla dalam panci, dan panaskan sampai muncul buih2 kecil dipinggir panci
  13. Di wadah lain, campur telur dan gula pakai whisk sampai kuning pucat kemudian tambahkan tepung, aduk rata
  14. Perlahan tambahkan susu ke dalam campuran telur, aduk cepat sampai rata
  15. Saring dan masukkan kembali campuran susu ini kedalam panci dan masak dengan api kecil sedang sambil terus diaduk pakai whisk
  16. Terus diaduk sampai campuran susu menjadi mengental, tidak perlu menunggu sampai meletup letup, matikan api
  17. Tambah essence rhum, aduk rata biarkan dingin, tutup rata dengan cling wrap pada permukaan custardnya bukan diwadahnya ya
  18. Apabila telah dingin, siap digunakan

Copycat Dunkin Donuts' Vanilla Cream Filled Donuts. This such a great doughnut recipe, quick & easy! Homemade custard or jelly-filled donuts, known as Berliner Pfannkuchen in German. Sugar Dusted Donuts with Vanilla Custard Filling. I've been promising to post this recipe for months.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Vanilla Custard Filled Doughnuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved