Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bekakak oles mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bekakak oles mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam, Bumbu ungkeb :, Bawang Merah, Bawang Putih, Tomat, Ketumbar, Kunyit (Sebesar ibu jari), Lengkuas (Sebesar Ibu jari) Habibah. Jika ayam udah asat angkat dan tiriskan. Olesin ayam dgn bumbu Olesan tsb diatas lalu Olesin ke ayam sampai rata lalu bakar hingga mentega meleleh ke permukaan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bekakak oles mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bekakak oles mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bekakak oles mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bekakak oles mentega memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bekakak oles mentega:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Siapkan kecap
3. Sediakan asam jawa
4. Ambil mentega
5. Ambil bumbu ungkep ayam:
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Sediakan kunyit
9. Ambil jahe
10. Siapkan lengkuas
11. Ambil sereh
12. Sediakan daun salam
13. Ambil daun jeruk
14. Sediakan bumbu sambal kecap:
15. Sediakan 3 siung bawang merah
16. Gunakan buah cabe rawit merah kira15
17. Gunakan 1 buah tomat
18. Siapkan sambal terasi:
19. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
20. Siapkan cabe rawit 10 buah(sesuai selera pedas nya)
21. Sediakan 4 siung bawang merah
22. Sediakan 3 siung bawang putih
23. Sediakan 1 buah tomat
24. Gunakan terasi
25. Sediakan minyak untuk menumis
26. Sediakan garam/kaldu bubuk
27. Gunakan gula pasir

Lihat juga resep Bumbu oles ayam bakar enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Bumbu Oles Ayam Bakar Ayam bakar sangatlah disukai, walau harga nya cukup mahal. Ayam Bakar yang lezat dapaat dinilai dari sebagian aspek, yakni langkah pembakarannya, langkah pemrosesannya, serta bumbunya.

Cara membuat Ayam bakar bekakak oles mentega:

1. Siapkan ayam belah dada sesuai untuk bekakak cuci sampai bersih
2. Haluskan bumbu untuk ungkep ayam tumis masukan bahan yg lain nya dan asam jawa tumis sampai harum masukan ayam tambah kan air beri garam/bumbu kaldu biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam dan air nya sedikit menyusut
3. Setalah ayam empuk dan bumbu meresap bakar ayam sambil di bulak balik sambil di olesi mentega bakar sampai ayam berubah warna kecoklatan
4. Setelah ayam selesai di bakar dan siap untuk di sajikan selanjut nya kita membuat sambal kecap dan sambal terasi
5. Iris semua bahan masukan ke dalam wadah/mangkok beri kecap siap untuk di sajikan
6. Rebus semua bahan sambal terasi sampai empuk lalu haluskan/ diulek goreng sambal bersamaan masukan terasi matang aduk sampai minyak nya keluar dan beri garam/kaldu bubuk dan gula pasir
7. Kira2 sambal matang siap untuk di sajikan dengan lalapan yg lain nya

Terdapat beberapa jenis Bumbu Ayam Bakar, tersebut kami hidangkan sebagian salah satunya : Baca juga: Bumbu Ayam Bakar Padang, Resep Turun Menurun. Tidak sulit bukan cara membuat Bumbu Oles Ayam Bakar, selain mudah dalam pembuatannya juga mudah dalam menemukan bahan di pasaran. Nah mom, rupanya mommy juga bisa mendapatkan peluang bisnis dari masakan ini. Mommy bisa membuka gerai ayam bakar bumbu oles atau ketring makanan ayam bakar. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bekakak oles mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!