Lagi mencari inspirasi resep empek-empek dos 🤗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek dos 🤗 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek dos 🤗, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empek-empek dos 🤗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Empek-empek dos 🤗 Apa sih pempek dos? 😂 Empek-empek tanpa ikan yess, berhubung disini susah banget dapetin ikan tengirinya alhasil cari gampangnya aja dengan bahan seadanya😂😅, ternyata segampang itu caranya, mau dimakan versi goreng atau tidak sesuaikan sesuka selera gih 😍 Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empek-empek dos 🤗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empek-empek dos 🤗 memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empek-empek dos 🤗:

1. Siapkan 500 gr tepung kanji
2. Gunakan 250 gr tepung terigu
3. Gunakan 5 sdm tepung beras
4. Siapkan 2 telur (1 butirnya untuk isian)
5. Ambil 800 ml air mendidih
6. Siapkan 2 bawang putih
7. Sediakan 2 bungkus roico
8. Siapkan 1 sdm minyak sayur
9. Gunakan 1 sdt lada bubuk
10. Siapkan 🌺resep kuah pempek🌺
11. Gunakan 500 ml air
12. Ambil 1 bundar besar gula jawa
13. Siapkan 1 sdm asam jawa
14. Siapkan 2 bawang putih
15. Gunakan 15 cabai rawit hijau

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.

Langkah-langkah membuat Empek-empek dos 🤗:

1. Campurkan bawang putih, lada, roico, tepung beras dan tepung terigu, aduk kemudian masukkan air panas kedalamnya
2. Aduk hingga rata, tunggu hingga adonan hangat, biar telur tidak matang dalam adonan. Setelah adonan mulai dingin masukkan telur dan 1 sdm minyak sayur dan aduk hingga tercampur.
3. Setelah tercampur masukkan tepung kanji uleni hingga kalis. Sementara dipanci lain siapkan air dan tambahkan 1 sdm minyak sayur untuk merebus pemepek yg sudah dibentuk
4. Bentuk pempek sesuai selera
5. Setelah dibentuk masukkan kedalam panci yang berisi air dan rebus hingga pempek mengambang. Apabila sudah mengambang berarti pempek sudah matang. Tiriskan
6. Berhubung saya suka digoreng, maka pemepek saya goreng. Sambil digoreng dan nunggu matang, kita buat kuah pempek. Masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan asam jawa dan gula. Sedangkan bawang dan cabai ditumbuk hingga halus lalu masukkan kedalam kuah. Koreksi rasa kuah dan tambahkan garam.
7. Setelah matang semua, bisa langsung disantapp 🤗😗

Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek dos 🤗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!