Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Penggunaan kecap membuat warna dari ayam bakar ini menjadi lebih menarik dan bercitarasa legit. Resep Ayam Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Bakar Kecap Manis Spesial.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 3 potong ayam (karna cuman berdua hehe)
2. Sediakan 2,5 sdm kecap manis
3. Siapkan 2 sdm gula merah
4. Ambil Secukupnya garam
5. Ambil Secukupnya air
6. Gunakan Secukupnya mentega
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Siapkan 3 siung bawang merah
9. Ambil 2 siung bawang putih
10. Ambil 4 buah cabai merah
11. Gunakan 1 buah kemiri
12. Ambil 1/2 cm jahe
13. Siapkan Bahan sambal:
14. Ambil 3 siung bawang merah
15. Ambil 10 buah cabai merah
16. Ambil 1/2 buah tomat
17. Sediakan Secukupnya terasi (sesuai selera)
18. Sediakan Secukupnya gula merah
19. Siapkan Secukupnya garam

Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Cara membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan jahe dalam blender. Blender sampai halus.
2. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Masukkan garam dan gula merah.
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu sampai matang. Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam dan tambahkan kecap. Koreksi rasa.
4. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Oleskan mentega dalam teflon. Bakar ayam dalam teflon sampai ayam terlihat agak gosong. Lumuri dengan bumbu dan bakar lagi sebentar.
6. Buat sambal: goreng bawang merah, cabai, tomat, dan terasi.
7. Masukkan bawang merah, cabai, tomat, terasi ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak. Blender sampai halus.
8. Tumis sambal menggunakan sedikit minyak. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
9. Masak sampai sambal berubah warna.
10. Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan :)

Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!