Cara Gampang Menyiapkan Pempek dos yang Bikin Ngiler

Sallie Wagner   07/08/2020 01:02

Pempek dos
Pempek dos

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek dos memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek dos:
  1. Gunakan 1/4 tepung sagu
  2. Gunakan 120 gr tepung terigu
  3. Siapkan 1 sdm tepung beras
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  6. Gunakan 1 butir telur untuk adonan
  7. Sediakan 600 cc air panas
  8. Ambil 2 butir telur untuk isian
  9. Siapkan Bahan cuko
  10. Sediakan 3 butir gula merah
  11. Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Ambil 6 siung bawang putih
  14. Siapkan 7 biji cabe rawit

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara membuat Pempek dos:
  1. Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk aduk sampai rata setelah itu masukan air yang sudah di masak mendidih
  2. Setelah adonan diatas rata masukan 1 butir telur aduk sampai rata…kemudian masukan tepung sagu dan ulenin sampai kalis
  3. Setelah kalis bentuk pempek lenjer dan pempek telor…jangan lupa 2 butir telor kocok lepas untuk isian pempek
  4. Kemudian rebus pempek sampai adonan mengambang..setelah matang angkat
  5. Untuk cuko sisir gula jawa dan asam jawa masukan air secukupnya sampai mendidih jangan lupa masukan garam
  6. Setelah cuko matang lalu saring….dan sajikan dengan pempek yang sudah di goreng

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved