Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos ny liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ny liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos ny liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos ny liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Ny Liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos Ny Liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah:

1. Siapkan Bahan biang:
2. Ambil 250 ml air matang
3. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
4. Sediakan 125 gr tepung terigu (sy tepung segitiga biru)
5. Gunakan 2 sdm tepung beras
6. Gunakan 3 sdt garam (jika suka asin bisa 4sdt)
7. Sediakan Bahan lain:
8. Sediakan 1 butir telur ayam
9. Siapkan 1 sdm minyak sayur
10. Sediakan 200 gr tepung tapioka (sy pakai 50gr tepung tapioka merk cap Gunung & 150gr tepung sagu merk Alini)
11. Gunakan Bahan kuah Cuko:
12. Gunakan 3-5 Cabe rawit (selera pedas)
13. Gunakan 150 gr Gula merah
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Ambil 500 ml air matang
16. Siapkan 1 sdt gula pasir
17. Sediakan 1 sdt Garam
18. Gunakan 2 sdm asam jawa (atau bisa ganti cuka masak)

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek sendiri telah berkembang cukup pesat, ini. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu.

Cara membuat Pempek Dos Ny Liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah:

1. Buat bahan biang: tuang sir matang & bawang putih ke teflon, tunggu sampai mendidih, kecilkan api & tuang tepung terigu & tepung beras sambil aduk cepat sampai rata tdk menggumpal. Matikan api. Letakkan dlm wadah besar.
2. Campurkan telur, minyak, telung tapioka & tepung sagu ke dalam wadah biang tadi. Aduk perlahan dgn spatula, setelah itu baru ulemi dgn tangan sampai tercampur rata. NOTE: kalau perbandingan tepung tapioka lebih bnyk dr tepung sagu nanti jadinya lebih kenyal keras, maka sy komposisi banyakin tepung sagunya, 150gr takaran yg pas untuk tepung sagu & 50gr untuk tepung tapiokanya).
3. Ambil adonan bentuk bulat, lalu tekan kebawah dengan 1 jari, pilihkan sekeliling jd bentuk bulatan kedalam, beri kocokan telur ayam, kira2 3/4 kedalaman pempeknya. Lalu tutup rekatkan pinggirannya, segera rebus sampai mengapung (15menit), tiriskan. Untuk pempek yg panjang tinggal bulatkan adonan & bentuk memanjang, potong2 sesuai selera, rebus sampai mengapung. Untuk penyajian digoreng dulu ya sampai agak kecoklatan, sisihkan.
4. Untuk buat kuah cuko: campur semua bahan kuah: rebus sampai mendidih, lalu saring. Bisa langsung disiram diatas pempek dengan irisan timun juga.

Lihat juga resep Pempek sutra enak kenyal tp lembut enak lainnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Lihat juga resep Mpek- mpek udang adaan dan isi telur enak lainnya. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos ny liem - resep empek empek tanpa ikan - pempek renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!