Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng cocol sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cocol sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cocol sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cocol sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Ayam goreng cocol sambal terasi. Pagi tadi bingung mau masak apa,, tanya ke suami jawabnya "katanya mau buat ayam goreng??!". Ya sudah. terjun deh😆 Ala ala aleee gtu dehhh Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Cocol.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng cocol sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng cocol sambal terasi menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng cocol sambal terasi:

1. Siapkan 1/4 daging ayam
2. Ambil 10 buah cabe merah keriting
3. Gunakan Bumbu untuk ayam:
4. Ambil 4 buah bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ibu jari Lengkuas
7. Sediakan 1 ruas jari kunyit
8. Ambil 1 btg sereh
9. Gunakan 500 ml air
10. Sediakan Secukupnya: ketumbar, merica, garam
11. Ambil Bahan untuk sambal:
12. Gunakan 3 buah cabe setan
13. Siapkan 4 buah bawang merah
14. Siapkan 1 siung bawang putih
15. Gunakan 1 kotak terasi ABC
16. Gunakan Penyedap rasa sckp
17. Gunakan Lalapan (sesuai selera)
18. Sediakan Kubis, timun, n daun kengkir

Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng cocol sambal terasi:

1. Cuci bersih daging ayam. Sisihkan
2. Haluskan semua bumbu untuk ayam, kecuali sereh hanya digeprek. campur daging ayam dan bumbu dalam wajan, lalu tambahkan air.
3. Masak ayam dengan api sedang sampai mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api dan ungkep. Tunggu sampai matang.
4. Jika ayam sudah matang. Tiriskan lalu goreng dengan api sedang (jangan goreng dengan bumbunya yaa😊).
5. Disamping itu siapkan bahan untuk membuat sambal terasi.
6. Goreng semua bahan untuk membuat sambal terasi… (termasuk terasinya). Goreng sampai kira2 mudah diuleg.
7. Daannnn uleg bahan yang habis digoreng. Tambahkan penyedap rasa (saya pakai royco) dan 2 sdm minyak bekas menggoreng. Uleg dehh😊
8. Sajikan ayam bersama sambal terasi dan lalapannya. Siap disantap😉

Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cocol sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!