Lagi mencari ide resep roti sobek / roti kasur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek / roti kasur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek / roti kasur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek / roti kasur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Bikin roti sendiri yuk untuk keluarga tercinta di rumah. Lihat juga resep Roti Kasur Keju Autolisis enak lainnya. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek / roti kasur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek / Roti Kasur memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek / Roti Kasur:

1. Sediakan 250 gr Tp terigu cakra
2. Gunakan 50 gr Gula pasir
3. Gunakan 120 ml Air
4. Sediakan 1 btr Telur
5. Sediakan 6 gr Ragi instan (Fermipan)
6. Ambil 30 gr Margarin
7. Siapkan 1/4 sdt Garam
8. Ambil sckp Selai coklat (untuk isian)

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang, maupun sayuran. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough.

Cara menyiapkan Roti Sobek / Roti Kasur:

1. Biang : Hangatkan air suam-suam kuku, masukkan ragi instan tambahan sedikit gula. Tunggu hingga 7 menit.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, sisa gula, telur dan biang (larutan ragi). Uleni hingga rata.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Kemudian rounding (bentuk bulat)
4. Tutup dengan kain basah. Diamkan selama 1 jam.
5. Kempiskan adonan, uleni lagi sebentar. Bagi menjadi 12 bagian, masing-masing @38gr.
6. Isi dengan selai coklat. Bentuk bulat-bulat, kemudian tata dalam loyang (Jangan lupa loyang dilapisi dengan kertas roti). Diamkan lagi selama 1jam.
7. Panaskan oven, panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C. (Karena saya pake otang jadi saya sesuaikan saja apinya, menggunakan api sedang cenderung ke kecil. Saya oven selama 30 menit.)
8. Setelah matang, angkat. Olesi atasnya dengan margarin agar tidak kering. Roti sobek siap disajikan. 😊

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Salah satu resep yang wajib dipraktikin kalau sdh beli oven. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik). Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek / roti kasur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!