Sedang mencari ide resep roti sobek metode autolisis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek metode autolisis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek metode autolisis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek metode autolisis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Metode autolyse itu adalah metode yang memberi jeda waktu utk. Video yang aQ bagikan kali ini adalah membuat Roti Sobek menggunakan metode Autolisis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek metode autolisis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sobek metode autolisis memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti sobek metode autolisis:

1. Siapkan Bahan A
2. Gunakan 250 gr terigu cakra
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 120 ml susu full cream
5. Ambil 50 gr gula pasir
6. Sediakan Bahan B
7. Siapkan 1 1/2 sdt ragi
8. Gunakan 30 gr mentega
9. Gunakan Sejumput garam

Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. ROTI SOBEK AUTOLISIS VS TANGZHONG Lebih Lembut Yang mana? Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Cara membuat Roti sobek metode autolisis:

1. Campurkan semua bahan A dan uleni hingga sedikit kalis
2. Diamkan selama 4-5 jam
3. Setelah 5 jam hasilnya akan kalis elastis secara alami seperti ini
4. Cek kekalisan adonan sampai sudah terlihat kalis elastis,jika sudah masukan semua bahan B
5. Uleni hingga kalis elastis,dan tidak lengket selama 5menit
6. Simpan/istirahatkan kembali selama 30menit sampai mengembang 2x lipat
7. Setelah mengembang,kempiskan adonan atau pukul adonan dan uleni lagi sebentar,dan Bentuk sesuai selera,isi dengan keju/coklat dan simpan kembali selama 30menit
8. Panggang di api 120 dc, saya pake oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama 35menit. Selamat mencoba bun😊

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sobek metode autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!