Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Seperti menu Ayam bakar yang satu ini, yang merupakan sajian populer dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Siapkan 3 kg ayam
2. Sediakan Bumbu ungkep :
3. Ambil 1 sdt ketumbar
4. Ambil 1/4 sdt merica
5. Siapkan 7 siung bawang merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Ambil 2 cm kunyit
8. Siapkan 2 cm jahe
9. Gunakan secukupnya garam
10. Ambil 1 sachet Royco
11. Gunakan 4 gelas air
12. Siapkan 3 sdm minyak goreng
13. Ambil 3 lembar daun salam
14. Sediakan 1 ruas serai
15. Ambil Sambal cocol :
16. Sediakan 5 sdm kecap
17. Sediakan 2 buah tomat
18. Siapkan 10 buah cabe rawit (untuk yang suka pedas)
19. Gunakan 3 siung bawang merah
20. Siapkan sedikit perasan jeruk nipis
21. Gunakan secukupnya garam
22. Sediakan secukupnya gula

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Bersihkan ayam, pilih bagian dada, paha, lengan.
2. Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam, Royco, dan serai. Siapkan dan panaskan wadah untuk merebus/ungkep, tambahkan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar lalu tambahkan serai, daun salam, royco dan air. Masukkan ayam. Aduk sebentar agar tercampur. Tutup.
3. Sembari menunggu ayam diungkep, buat sambal cocolan, iris kecil cabe, bawang merah, dan tomat lalu masukkan dalam mangkuk kecil, tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk hingga keluar air lalu tambahkan kecap, aduk merata.
4. Jika bumbu ungkep kira-kira tinggal satu gelas, matikan api. Siapkan untuk bakar/panggangan ayam.
5. Bumbu olesan bisa dari sisa bumbu ungkep ditambah dengan garam dan kecap. Panggang ayam dg olesan tadi hingga matang sampai habis.
6. Ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat. Nyummyyy… 😋😘

Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Aduk hingga mendidih, kemudian masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Panaskan alat pemanggang, kemudian olesi dengan minyak goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!