Cara Gampang Menyiapkan Roti Sobek kentang Anti Gagal

Laura Farmer   12/07/2020 04:49

Roti Sobek kentang
Roti Sobek kentang

Lagi mencari inspirasi resep roti sobek kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti ini dibuat bukan dengan teknologi modern yang terotomatisasi. Ngulen adonan pake tangan dan mikser puluhan tahun yang lalu yang masih terawat. Hallo semua, Siapa yang nga kenal sama roti sobek ? pasti semua sudah olpernah mencobanya yaah ? nah untuk kali ini saya mau membagikan roti sobek yang beda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sobek kentang:
  1. Gunakan Bahan biang
  2. Gunakan 1 sdm ragi instan (aku pakai fermipan)
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir
  4. Sediakan 150 ml air hangat
  5. Sediakan Bahan roti
  6. Gunakan 400 gr tepung cakra
  7. Siapkan 100 gr tepung segitiga
  8. Sediakan 2 sdm susu bubuk (aku pakai dancow)
  9. Ambil 2 butir telur
  10. Sediakan 200 gr kentang kukus.. Berat stlh dikukus
  11. Gunakan 90 gr gula pasir
  12. Gunakan 70 gr margarin
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Ambil Isian : Aku pakai ceres
  15. Ambil Olesan setelah roti matang
  16. Siapkan 1 sdm madu
  17. Sediakan 1 sdm margarin cair
  18. Ambil 1 sdm skm

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek kentang:
  1. Pertama buat bahan biang. Masukan bahan biang ke air hangat. Aduk sbntr lalu tutup dg kain atao plastik (kiraยฒ 10mnt) kalo ragi ga aktif jgn di pakai ya
  2. Kukus kentang sampai lembut, haluskan dan biarkan sampai dingin
  3. Setelah bahan biang uda aktif dan kentang uda dingin.. Masukan tepung terigu, gula pasir, telur, dan kentang.. Aduk rata.. Setelah itu masukan bahan biang uleni hingga setengah kalis.
  4. Kalo adonan uda setengah kalis masukan margarin dan garam uleni hingga kalis.. Bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap.. Hingga adonan mengembang 2x lipat (aku 1 jam gt) aku lupa photo yg before, adanya adonan yg uda ngembang 2x lipat aja ๐Ÿ˜๐Ÿ˜
  5. Kempiskan adonan.. Uleni sbntr..Aku bagi jadi masing2 40gr.. Hbs tu dibulatkan lalu rolling supaya bisa diisi isian.. Setelah di beri isian bulatkan lagi dan susun di loyang yg uda dioles margarin tipis2.. Kalo uda selesai.. Ditutup kembali dg wrap atao kain bersih sekitar 20mnt.. Sampai adonan mengembang lg. (Sambil menunggu adonan panaskan oven dg api kecil)
  6. Setelah adonan mengembang masukan ke oven yg uda dipanaskan td.. Tanpa di oles apapun.. Panggang dg api sedang cenderung kecil.. Kira2 aja la ya ๐Ÿ˜€ sekitar 170ยฐ selama 25mnt (karna aku pakai oven tangkring jd aku setiap 10mnt putar loyangnya di rak bawah dan 5mnt Trakhir aku pindahin rak keatas)
  7. Kalo uda berwarna coklat rotinya.. Kluarkan dan oles dg bahan olesan hingga kinclong ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ŠLalu pindahkan ke cooling rak.. Setelah dingin baru dimasukan ke tempat kue kedap udara ya.. Tq selamat mencoba ๐Ÿ˜˜

Rupanya badan atletis Andrew White didapatkan dengan penuh perjuangan. Satu kunci yang harus selalu diterapkan. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved