Lagi mencari inspirasi resep salad hokben yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salad hokben yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kani Salad (Salad Hokben) enak lainnya. Serut wortel dan potong tipis-tipis kol. Masukkan garam, gula, dan cuka pada air dingin..

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad hokben, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salad hokben yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat salad hokben yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salad Hokben menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Salad Hokben:

1. Siapkan 1 bh Wortel
2. Siapkan 1 bh Lobak (ukuran kecil)
3. Ambil 1/4 Kol (iris tipis)
4. Gunakan Secukupnya Air Dingin
5. Sediakan Sejumput Garam
6. Ambil Rendaman Acar :
7. Gunakan 5 sdm Cuka Putih
8. Sediakan 300 ml Air
9. Ambil 5 sdm Gula
10. Ambil 1/2 sdt Garam
11. Siapkan Saus Mayonaise :
12. Ambil 3 sdm Mayonaise
13. Sediakan 1 sdm Saus Tomat
14. Siapkan 1/2 sdm Saus Cabai
15. Sediakan 2 sdm Creamer Bubuk
16. Gunakan 3 sdm Air Putih
17. Siapkan 1 cubit Garam

Gerai makanan bergaya Jepang, HokBen pun turut mendukung gaya hidup sehat. Pada awal April lalu meluncurkan menu makanan sehat lewat Tokyo Salad Bowl dan Furi-Furi Salad. Disampaikan Francisca Lucky, Marketing Communication Group Head PT Eka Bogainti (HokBen), kedua menu salad ini terbuat dari kombinasi sayuran segar yang bisa dinikmati di seluruh gerai HokBen di Indonesia kecuali Bandar. Informasi Nilai Gizi : Salad hokben ala rumahan siap disajikan.

Langkah-langkah menyiapkan Salad Hokben:

1. Cuci bersih Wortel, Lobak, dan Kol.
2. Iris Wortel menjadi bentuk korek api. Lalu bilas kembali dengan air matang. Sisihkan.
3. Iris Lobak menjadi bentuk korek api. Rendam ke dalam air dingin yg sudah diberi sedikit garam. Remas2 lobak, buang airnya, bilas 1x lagi, sisihkan.
4. Rendaman Acar : Campurkan semua bahan. Panaskan di api kecil. Aduk hingga gula larut. sisihkan dan dinginkan.
5. Aduk rata wortel dan lobak. Lalu masukkan kedalam rendaman acar semalaman.
6. (Saat akan dihidangkan)Iris tipis kol, lalu langsung masukkan ke dalam air dingin + garam. Remas2.
7. Membuat Mayonaise : Campurkan dan aduk rata seluruh bahan mayonaise.

Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Informasi Nilai Gizi : Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokb.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salad hokben yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!