Anda sedang mencari ide resep ayam bakar & goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar & goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar & goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar & goreng bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar & goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar & goreng bumbu ungkep menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar & goreng bumbu ungkep:

1. Sediakan 6 sayap ayam
2. Ambil 3/4 papan tempe
3. Sediakan bumbu halus/blender::
4. Sediakan 5-6 bawang putih
5. Sediakan 6-7 bawang merah
6. Gunakan 2 daun jeruk
7. Siapkan secukupnya garam
8. Siapkan secukupnya ketumbar
9. Siapkan secukupnya kunyit
10. Siapkan lengkuas keprek
11. Sediakan 2 serai keprek
12. Gunakan daun salam
13. Sediakan untuk bakaran saya pakai kecap pedas manis bango

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar & goreng bumbu ungkep:

1. Cuci bersih ayam..potong2 tempe..masukkan ke panci tambhakan bumbu halus,lengkuas,serai, daun salam
2. Ungkep hingga empuk/air menyusut
3. Olesi ayam + tempe yg akan dibakar dengan bumbu kecap..bakar bolak balik hingga matang
4. Goreng diminyak panas api kecil hingga kecoklatan
5. Sebagian bisa disimpan dikulkas ya..biar tinggal ngoreng besok2nya..

Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar & goreng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!