Resep Roti sobek yang Bikin Ngiler

Lina Tyler   21/09/2020 04:44

Roti sobek
Roti sobek

Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti sobek memakai 9 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek:
  1. Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Sediakan 1 sdm fermipan
  4. Siapkan 120 ml susu cair
  5. Ambil 30 gr Gula pasir
  6. Ambil 30 gr Mentega
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Siapkan Bahan isi
  9. Ambil batang Coklat

KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.

Cara menyiapkan Roti sobek:
  1. Kocok telur dan masukan ke tepung terigu,
  2. Masukan gula ke dalam susu cair dan aduk sampai larut, (susu suhu ruang)
  3. Masukan susu cair tadi ke adonan terigu, aduk sampai rata.
  4. Setelah cukup rata istirahatkan adonan selama 6-8 jam, gluten akan terbentuk dg sendirinya.
  5. Setelah 6jam uleni sebentar, masukan fermipan. Mixer kurang lebih 3menit.
  6. Setelah adonan agak kalis masukan mentega dan garam. Mixer lagi sampai kalis. Kurang lebih 5menit saja sudah kalis.
  7. Setelah adonan kalis, rounding adonan.. Dan diamkan selama 1jam supaya mengembang, jangan lupa ditutup pakai kain yg bersih
  8. Setelah 1 jam dan andonan sudah mengembang tekan2 agar udaranya keluar. Dan uleni sebentar saja.
  9. Bagi adonan menjadi 9bagian. Dan rounding 1 per 1 sambil di isi coklat batang yg sudah dipotong2. Dan ditata dalam loyang ukuran 20 yg bawahnya sudah dioles mentega dan diberi kertas roti.
  10. Diamkan lagi selama 20menit supaya mengembang sempurna.
  11. Setelah adonan mengembang, panggang dlm oven tangkring selama 40 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan trlebih dahulu.
  12. Setelah matang dan permukaannya kecoklatan angkat olesi permukaanya dg margarin selagi masih panas.
  13. Roti siap disajikan.

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved