Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Ambil 1 ekor ayam
2. Gunakan 7 siung bawang putih
3. Gunakan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 2 ruas kunyit
5. Gunakan 2 ruas jahe
6. Ambil 2 sdm garam
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
8. Ambil 6 lembar daun salam
9. Siapkan 1 ruas lengkuas
10. Siapkan 1 sisir gula jawa
11. Sediakan 5 sdm gula pasir
12. Sediakan 3 batang sereh
13. Sediakan 1 liter air
14. Siapkan 3 sdm minyak goreng
15. Sediakan 2 sdm kecap manis
16. Gunakan 3 sdm air asam jawa
17. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk

Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe dan garam sampai halus
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Jika sudah harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.Aduk hingga bumbu tercampur rata.Setelah itu tambahkan 1 liter air.Masak hingga daging ayam empuk/matang
4. Setelah itu,bakar daging ayam menggunakan teflon dan beri sedikit minyak.Tunggu sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
5. Ayam bakar bumbu ungkep siap disajikan.

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!