Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Bakar bumbu Ungkep enak lainnya. Banyak sekali aneka masakan yang terbuat dari Ayam, seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam suwir, ayam kecap dan masih banyak lagi. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:

1. Gunakan Bumbu halus & rebusan:
2. Gunakan 9 cabai merah
3. Gunakan 7 bawang putih
4. Sediakan 5 bawang merah
5. Gunakan 3 sdm garam kasar
6. Gunakan 2 sdm gula pasir
7. Sediakan 1 sdm perasan jeruk lemon
8. Sediakan 5 sdm kecap manis
9. Gunakan 3 sdm kecap asin
10. Siapkan Air
11. Ambil Bahan:
12. Ambil 4 potong paha ayam

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Cara membuat Ayam Bakar Ungkep:

1. Masukan ayam dan air sepenuh 3/4 panci
2. Rebus dan masukan bumbu halus termasuk gula, perasan jeruk, dan kecap.
3. Tutup panci dan ungkep selama 1-1,5 jam jika air kering tambahkan air, lalu rebus kembali sampai ayam benar2 lembut
4. Jika ayam sudah di ungkep dgn bumbu dan ayam sudah lembut. Ambil alat bakar (disini saya menggunakan api kompor langsung)
5. Bakar ayam di api kompor sampai terlihat ada seperti hitam2 terbakar (jgn terlalu lama krn tidak baik bakar di api kompor)
6. Tips: jgn membakar ayam di api kompor terlalu dekat dan terlalu lama krn tidak baik
7. Ayam bakar siap di sajikan👍🏻

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!